レパートリーが増えればもっと好きになる魚レシピをご紹介します。グリルで焼くだけではなく、フライパンでふっくら焼く方法、臭みをなくして煮るコツ、お肉みたいに揚げるレシピなど、魚料理のバリエーションがぐんと広がりますよ!
鮭のムニエルにレモンバター醤油が絡んでたまらない美味しさ♡ 作り方は簡単! 鮭に小麦粉をまぶして焼き、最後にフライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせソースを作ってかけるだけ! あっという間に出来るのにいつものムニエルがレベルアップ⤴ バタバタの日も慌てず作れる便利なメインの1品です!
2024/09/11 13:16
2024/05/28 14:12
2024/04/17 11:07
このぶりの照り焼きは以前紹介した 保存版‼︎黄金比率の照り焼きチキン♡ と同じ比率です♪ 身が固くならずふっくらと柔らかいので子供からご年配の方までとても食べやすいです(^^)
2024/11/04 15:03
2024/06/07 19:16
2024/02/16 19:26
今回は”たらの切り身”を使った野菜たっぷりのあんかけ。作り方は、とーっても簡単で、たらと野菜をフライパンで炒めて、中華スープを注ぐだけ。 タラにまぶした片栗粉のお蔭で、コトコト煮ている間に自然にとろみが♡ 水溶き片栗粉が不要なので、洗い物が減らせますし、とろみづけが苦手って方にもオススメです!!
2024/05/04 20:36
2024/07/01 18:16
2024/04/16 14:06
ごはんによく合う鯖の味噌煮♪たまに食べたくなる日本の味ですよね♡鯖の臭みが気にならない基本の鯖の味噌煮になっています♪ 魚があまり好きじゃない彼もこのレシピならいつも喜んで食べてくれます! 是非お試しください(๑>◡<๑)
2024/07/17 23:38
2024/10/15 16:05
2024/09/02 22:24
フライパンで手軽に鮭のホイル焼き♡ 切って包んで蒸すだけの超簡単さかなおかず🐟 お好きなきのこと一緒にどうぞ🍄
2024/10/01 12:44
2024/04/25 08:35
2024/01/30 22:51
下味をつけた鮭と長いもをフライパンで焼き、あとは、甘辛のバター醤油ダレをからめるだけ。 しょうゆ+みりん+バターのいつものバター醤油でもよかったのですが、今回は、よりご飯に合うように、そして、淡白な長いもに合うようにと照り焼きの要素も取り入れました。 これが、めちゃめちゃ大正解で、お魚料理なのに、ご飯がすすむ!すすむ! そして、タレと鮭の旨味がからんだ長いもが、シャキシャキほっくりで最高にうまい!
2023/12/08 17:00
2023/11/07 14:07
2019/12/22 23:26
調味料を片栗粉で閉じ込めて、カリッと焼き上げました♡ 外はカリッカリで中はふっくら柔らかい♪ 時間が経って、冷めてしまっても美味しいので作り置きにもオススメ! お弁当にも入れやすく、喜ばれるおかずですよ♪ 少量の油で揚げ焼きにするので後片付けにも困らない所も魅力的です。
2022/06/08 12:09
2022/06/04 14:50
2022/05/28 15:32
先日、デパ地下のお惣菜コーナーで見かけた”真鱈の和風あんかけ”。とっても美味しそうだったので、自分なりに作ってみました^^♪ 作り方は、と〜っても簡単で、たらをフライパンでカリッと焼いて取り出し、あとは、玉ねぎ・にんじんを炒めて、和風あんを作り、たらにかけるだけ。 たったこれだけだけど、淡白なたらに、野菜たっぷり&しょうがが効いた甘めのあんが絡み、ご飯もすすむ一品に。 彩りもいいので、食卓を一気に温かくしてくれますよ♡
2024/09/26 23:34
2024/07/25 20:29
2023/12/20 08:30
【簡単でとっても美味しいです‼︎】 表面はカリッとしていて、甘いタレとコクのバターが絡まって絶品♡ ごはんもすすむしお弁当にもぴったりです。 魚、なす、ズッキーニが苦手な人も好きになるかも⁉︎
2024/07/16 12:17
2024/05/26 12:32
2023/11/10 17:37
ポイントを抑えて失敗なしの仕上がりに! 短い時間で味がしっかり染み込みます。
2024/10/10 19:41
2024/08/07 19:28
2024/03/30 17:04