定番和食！ぶり大根 by ササキサエコ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

材料2人分

作り方

Point!

ぶりは霜降りをし、酒で煮ることで臭みが取れます。また、水から煮ること、砂糖→醤油の順で調味料を入れることが、味をよく染み込ませるポイントです。

コメント・感想 Comment

178649 さん
2019.04.22 08:11

初めまして！ササキサエコさんのレシピを参考にさせて頂きました！旦那にとっても喜んでもらえて、美味しくいただきました♪ありがとうございます

ササキサエコさん
2019.05.09 11:08:34

嬉しいご感想ありがとうございます。旦那さまにも喜んでいただけて良かったです♪(^^)

80827 さん
2019.03.26 18:08

はじめまして主婦業36年近くになります今迄何回かぶり大根つくりましたが家族から美味しいいただきました。今迄のも美味しいと言ってたけど本当に美味しかったらしい。短時間で味しみも良く、ありがとうございました。また今日もつくります。

ササキサエコさん
2019.03.27 00:46:56

ご感想ありがとうございます。ご家族もレシピの味を気に入っていただけたようで嬉しいです(^^)またぜひ作ってください！

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定番和食！ぶり大根