「豚肉の味噌炒め」30選｜こっくり美味しい
投稿日2024/08/14
更新日2024/08/14
「豚肉レシピ」30選｜ガッツリスタミナ系
こっくりとした味噌の風味が食欲そそる、「豚肉の味噌炒め」をご紹介！ 野菜と一緒に炒めれば、野菜もたくさん食べられます。ご飯をたっぷり用意して、作ってみてくださいね。
目次
21.下味冷凍もＯＫ！豚バラとじゃがいもピーマンのスタミナ味噌炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
下味冷凍もOK！豚肉にぴったりなスタミナ味噌炒めに、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎと具沢山！ご飯の進む味付けです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
コスモス2024/08/07 18:50
スタミナつけなきゃあ〜😁 豚肩厚切り肉で、鉄の中華鍋でシャカシャカと… にんにく🧄と味噌味のたれにお肉をよ〜く絡ませて〜〜😄 とっても美味しかったですぅ😋😋✌️
ゆみ2024/08/14 10:21
昨日の晩御飯の一品。 お肉は下味冷凍していたものを使用。 にんにく、味噌ダレが具材に絡んで美味しかったです😋 ピーマンもジャガイモもシャキシャキ歯ごたえあって食感も楽しめました😁
12490872025/02/14 19:48
美味しかった！
22.【豚こまと茄子のこってり味噌炒め】味噌×オイスターで絶品♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
味噌×オイスターソースで味付けした 旨味たっぷりのこってり味噌炒め！ ご飯が進む夏野菜おかずです🍆💓 炒めるだけなので簡単♪ 是非作ってみてくださいね😉✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Jun.Jun2024/06/16 23:19
遅がけから作ったおかずです。久しぶりに食べたナスが美味しかった。豚こま肉のオイスター味噌󠄀炒めでこってりしていますがご飯が進みました。満足なおかずになりました。りなてぃさんのレシピ間違いないですね。美味しいレシピありがとうございます👍💕🎶✨
めい2024/09/01 20:25
美味しかったのですが、パプリカがいまいちソースと絡まなかったです。オイスターソースがなかったので、ネットで調べて、中濃ソース➕砂糖➕鶏ガラの素で作りました！オイスターソースは大好きなのでいつもはストックしているのですが、最近調味料が溢れてしまって、買い足せない状況です、、もし、よければいつか、調味料の作り方を載せてください♡
かなてぃ2023/06/18 15:55
赤パプリカではなく黄パプリカ 甘いのは好きではない、かつ辛いのが好きなので砂糖は入れずに豆板醤を追加してみました。 自分好みの味になりました。 美味しかったです。
23.【かぼちゃと豚バラの甘味噌炒め】ご飯が進むしっかり味♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ご飯が進む🍚✨しっかり味の甘味噌炒め🐖✨⠀】 豚肉をさっと炒めて豚肉の脂で かぼちゃを炒めます🐖𓂃𓈒𓏸 あとは甘味噌だれを絡めて完成(^^)✨ 豚バラは脂が多いので油不要です🙆🏻✨ かぼちゃは事前にレンチンで柔らかくして おけばとっても切りやすいですよ🎃🎶 かぼちゃと豚肉に甘味噌だれが絡んで かぼちゃは甘いからおかずにならない👨！ って方にもしっかり味でご飯が進む ように仕上げました🍚🎶
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 950866
2025/02/12 11:12
イイ感じに材料があったので作りました。 甘みの砂糖は体積で3倍量の味醂で置き換え。 かぼちゃ好きの息子に半量キープしておきます。 美味しいレシピをありがとうございます😊
あり2025/03/11 19:35
簡単で美味しかったです。 茄子入れても美味しくいただけました◎- メイプル2021
2023/12/29 12:20
低糖質メニューとしてアレンジして作りました。小さな坊っちゃんかぼちゃと三元豚バラ肉で作りました。 生姜はチューブではなく生姜をフードプロセッサーにかけて大さじ3くらいたくさんいれました。 砂糖はラカント。 味噌は白味噌と普通の味噌をブレンドしました。 ダシは久世福商店さんの万能だし。 おいしくできました。
24.小松菜と豚肉のふわ卵味噌炒め
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
お財布に優しい豚肉と小松菜で作る ご飯がどんどん進むメニューです🍚🥢✨ 味噌、にんにく、生姜で風味がアップして さっとできてお箸が進むメインの一品に。 彩もよく、鉄分などの栄養もたっぷり摂れるので よろしければぜひお試しいただけると嬉しいです✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 788570
2024/09/26 14:05
卵も野菜も高い( ߹꒳߹ ) 小松菜が安かったので作ってみました^^ ちょっと汁っぽくなったけどお味噌味でホッコり·͜·♡
- ありぞな
2024/02/13 19:39
とっても美味しかったです！！また作ります！！
CARAT2023/11/04 18:47
とても美味しかったです。 豚こま肉も節約に最適😊 つくあや先生のレシピは作りやすくて助かります😊
25.おかずにぴったり！豚こま肉と茄子とピーマンのスタミナ味噌炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【10分あればパパっとできる！】豚こま肉と茄子とピーマンのスタミナ味噌炒めです。 にんにく香る甘めのみそ味でご飯がガッツリ進みます。 野菜嫌いなお子さんでも食べやすいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 852468
2023/10/23 13:43
手頃な食材で簡単に作れました。ニンニクの香りと味噌風味がとっても美味しかったです！
- 661484
2025/01/27 20:42
余ってたもやしも追加して作りました！簡単で美味しかったです〜！ - ゆうちゃん
2024/06/19 21:19
とても美味しくて茄子とピーマンの定番入り決定です！☺️ご馳走様でした！
26.ご飯がすすむ♪お肉柔らか『春キャベツと豚コマの甘辛味噌炒め』
調理時間15分(キャベツの下処理時間を除く)
このレシピを書いたArtist
これ、キャベツを切って、フライパンに敷き詰め、あとは下味をつけた豚肉を乗せて、重ね蒸しするだけ♪ 蒸している間は、完全放置で大丈夫なので、副菜を作ったり、洗い物をしたりと効率よく時間が使えますよ〜！ しかも、こちら、お安い豚コマを使っているのに、お肉が硬くならず、柔らかく仕上がるんです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 654636
2022/04/28 01:39
美味しかったし簡単だったし豚肉の下味はポリ袋使ったので洗い物も少なくてサイコーでした！ありがとうございます！
27.ワンパン10分！【豚こま肉とキャベツのスタミナ味噌炒め】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
にんにく香る濃厚味噌ダレでご飯がすすむ♩ たっぷりのキャベツもあっという間に消費できます！ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ナムディ2024/03/26 13:09
レシピを見た時春キャベツで作りたいと思い豚肉を買い作りました😊 下味を付けた肉を焼きだして片栗粉をまぶすのを忘れ慌ててフライパンに片栗粉を足し何とか出来上がり😅 主人の口にとてもあったようでこれは美味しいと食べながら何度も言ってました😄 キャベツ柔らかでとても美味しかったです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
funinmans_mesi2024/07/14 17:54
美味しく作れました。ありがとうございます。
舞歌2024/07/29 21:54
他の方の投稿を参考に、人参と玉ねぎを入れました。 間違いない美味しさです。 また作ります☆
28.行列の定食屋さんの🤤豚バラキャベツの甘辛味噌炒め🤩🍚
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、行列のできるガッツリ系定食屋さんの人気メニューから✨ 豚バラ肉とキャベツの甘辛味噌炒め定食ですよ🤤 ご飯とお味噌汁つけて定食にしてガッツリ食べてね😋🍚 中華風の味噌炒めだから回鍋肉(ホイコーロー)に近いですね🤓✨ にょほほ🐶♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
にこ2024/07/16 07:33
なすとピーマンも追加😋ひき肉で作りました♪簡単にたっぷりお野菜が摂れてキャベツの芯まで入れてしまいました🥰👍✨
6795772025/02/05 17:01
厚揚げとにんじんとピーマンも入れました！これは美味すぎます！！！！
- ぽちゃこ
2024/09/19 21:29
美味しかったです♪ピーマン多めに入れました🥰
29.春キャベツと豚バラのふわ卵味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
キャベツがたっぷり食べられる！ 味噌の風味が美味しく、 ご飯がどんどん進みます...🥢✨ ふわふわの半熟卵とキャベツで節約になり お肉少なめでもボリュームアップ✨ 甘みのある味付けで やみつきになる一品なので 良かったらぜひお試しください☺︎🧡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はるぴょん2023/05/24 05:22
にんにく🧄を追加し、スタミナ度アップ‼️家族も喜ぶ味でした〜翌日のお弁当にも(^^)
しーちゃん2024/10/29 22:42
美味しくできました♪ 味噌味がとても良くてご飯が進みます😊
30.10分すぐ出来！『豚バラピーマンの生姜味噌炒め』ご飯が進む♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
10分でパパッと簡単！豚バラとピーマンの炒めものです🍳✨ オイスターソースが隠し味の甘辛い生姜味噌だれがたっぷり絡んで、ご飯が進みます😊🍚♡ ワンパンであっという間に作れるので、忙しいご飯作りにも助かりますよ♪ 食べ盛りのお子さんにもオススメ❣️お弁当のおかずにもぜひ❣️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
jojojo2024/01/17 08:47
人参も追加してパッと作れてとっても美味しかったです😋
サトちゃん2023/11/09 17:26
初めまして、、簡単で美味しいレシピに満足です。甘辛味噌の味がご飯でも酒のツマミにもバッチリですね。今夜は、これで美味しいお酒を頂きます🍶🍺🙏🤗。
こざかな2023/10/18 17:18
サッと作れました！ごはんがすすみますねー✨️😋
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