レシピサイトNadia

「ほうれん草の白和え」30選｜ほっとする味わい

「ほうれん草の白和え」30選｜ほっとする味わい

  • 投稿日2024/08/11

  • 更新日2024/08/11

「ほうれん草レシピ」30選｜アレンジ豊富
こちらもおすすめ！

「ほうれん草レシピ」30選｜アレンジ豊富

豆腐のコクと濃厚なごまの風味が美味しい「白和え」。今回は、定番の「ほうれん草」を使った白和えのレシピをご紹介します。基本の白和えからひと工夫のあるアレンジレシピまで。思わずほっとする優しい味わいを楽しんでくださいね♪

目次

5分で完成！洋食にも合う◎ほうれん草の白和え

21.5分で完成！洋食にも合う◎ほうれん草の白和え

調理時間5分

  • カロリー（1人分）105Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

杉山かふん
  • Artist

杉山かふん

ほうれん草を茹でて和えるだけの超簡単副菜。コンソメ＆マヨの味付けで子どもも喜ぶ♪洋和食両方に合います。あと一品欲しい時におすすめ◎

材料

ほうれん草、豆腐、マヨネーズ、コンソメ、炒りごま(白)

作ってみた！

レビュー（1件）
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/02/11 20:19

    作り置き用に🍀 確かに🤔🤔🤔 洋食や和食に合うお味でした♡ 美味しかった🤤🤤🤤 ほうれん草消費にも(* 'ᵕ' )☆ 和食に合わせるならお味噌 plus美味しいかもです。 ヘルシーな後1品ですね❢❢ また作ります。 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(5分で完成！洋食にも合う◎ほうれん草の白和え)
このレシピの詳細を見る
ほうれん草のピーナツバター和え

22.ほうれん草のピーナツバター和え

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

manngo（河野ひとみ）
  • Artist

manngo（河野ひとみ）

ほうれん草の胡麻和えに似た簡単な和え物です。

材料

ほうれん草、ピーナッツバター、白だし、塩
このレシピの詳細を見る
ほうれん草とくるみの白和え

23.ほうれん草とくるみの白和え

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

藤原朋未
  • Artist

藤原朋未

  • 管理栄養士
  • 妊産婦食アドバイザー
  • 乳幼児食指導士

豆腐やくるみにはビタミンEが豊富です。抗酸化作用が高く、血行を良くしてくれる効果も。 旬のほうれん草との組み合わせで栄養満点な一品です。 離乳食への取り分け方法も参考にしてみてください。

材料

ほうれん草、豆腐、くるみ、だし汁(昆布だし)、うすくち醤油、砂糖
このレシピの詳細を見る
【クリーミーピーナッツ白和え】褒められ10分和食

24.【クリーミーピーナッツ白和え】褒められ10分和食

調理時間10分(木綿豆腐の水切り時間は除く)

このレシピを書いたArtist

すずめ（笠原由紀恵）
  • Artist

すずめ（笠原由紀恵）

  • 管理栄養士

和食でよく見るほうれん草の白和え。ごまや豆腐をすり鉢で当たらなくてはならない手間のかかるイメージですね。そんな難しいイメージを一掃します！ピーナツバターを使ってコクをアップ。ブレンダーで時間はカット。10分でほめられ和食を作ってみましょう。

材料

木綿豆腐、ほうれん草、人参、ピーナッツバター（無糖）、砂糖、濃口醤油、塩
このレシピの詳細を見る
すり鉢要らず＊ほうれん草の胡麻あえ【万能胡麻あえの素】

25.すり鉢要らず＊ほうれん草の胡麻あえ【万能胡麻あえの素】

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

あーぴん（道添明子）
  • Artist

あーぴん（道添明子）

  • 栄養士

★万能胡麻あえの素 🆔383149 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383149 応用レシピです。 ★ほうれん草はフライパンで、少量の水、塩、油たらりん〜で茹でます。 ビタミンCの損失が少なくてすみますよ。 ★さらすのはしっかり水洗いしてくださいね。アクが残らないように2〜3 回水を変えてください。

材料

ほうれん草、水、塩、サラダ油、万能胡麻あえの素、白すりごま

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 293084
    293084

    2020/03/25 10:02

    美味しかったです！
このレシピの詳細を見る
レンチン！ほうれん草の白和え

26.レンチン！ほうれん草の白和え

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

だんどり
  • Artist

だんどり

味の素でうま味アップ。 レンジだけで簡単に白和えが出来ます。 レンジでほうれん草のあく抜きと栄養は残しましょう。

材料

豆腐、ほうれん草、ほんだし、醤油、白すりごま、味の素

作ってみた！

レビュー（1件）
  • La gelatina
    La gelatina

    2023/04/10 10:45

    こんにちは😃 ほうれん草の白和えとても美味しいかったです。冷凍ほうれん草使いました。 レンチンで出来るで楽ちんで最高です😆😆 シンプルな味付けなのでさっぱりしていてご飯🍚が進みます。　 リピ決定です 素敵なレシピありがとうございます😊
    La gelatinaの作ってみた!投稿(レンチン！ほうれん草の白和え)
このレシピの詳細を見る
ほうれん草の塩麹白和え

27.ほうれん草の塩麹白和え

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

山本路子(みるまゆ)
  • Artist

山本路子(みるまゆ)

味付けは塩麹のみのシンプルな白和え。絹ごし豆腐でなめらかな口当たりに仕上げます。

材料

ほうれん草、絹ごし豆腐、塩麹

作ってみた！

レビュー（1件）
  • kagekara
    kagekara

    2013/07/20 05:29

    白和えの調味料が塩麹だけというシンプルさにひかれて作ってみました。口当たりもよく、お気に入りの一品です♪
このレシピの詳細を見る
くるみ味噌の白和え

28.くるみ味噌の白和え

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

川崎利栄
  • Artist

川崎利栄

まったりとした味わいの白和えです。 作り置きには向きません。

材料

もめん豆腐、ほうれん草、にんじん、しいたけ、だし、砂糖、醤油、くるみ、味噌、砂糖

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 田村 りかArtist
    田村 りか

    2017/11/26 22:34

    くるみが入って健康に良くて美味しい。味付け参考にさせていただきました。。美味しかったです。ごちそうさまでした。
    田村 りかの作ってみた!投稿(くるみ味噌の白和え)
このレシピの詳細を見る
パパっと1品♪ほっこり美味しい家庭の味♡ほうれん草の白和え

29.パパっと1品♪ほっこり美味しい家庭の味♡ほうれん草の白和え

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

♪♪maron♪♪／青木ゆかり
  • Artist

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

  • 栄養士
  • フードサイエンティスト

我が家の白和えレシピ♪ あと一品に簡単でホッとするような家庭の味に仕上げました。 木綿豆腐は豆乳に凝固剤を入れて固め、その後一度崩し上澄みをとったものを型に入れ重石をのせて圧力を加え水分や油分を除いて作られます。 水分が絞りだされるため、しっかりとした食感と豆乳の濃厚な味わいがありたんぱく質やカルシウムなどの栄養素が凝縮されているのが特徴です。 豆腐には脂質代謝に関わるレシチン・脂肪の蓄積、活性酸素の働きなどに関わると考えられているサポニン・女性ホルモンのエストロゲンに似た作用が期待できるのではないかと考えられているイソフラボンなど様々な機能成分が含まれています。

材料

ほうれん草、にんじん、油揚げ、【和え衣】、木綿豆腐、すりごま、白だし、砂糖・醤油、味噌・酢
このレシピの詳細を見る
ごまだれで味決まる！簡単！白和え

30.ごまだれで味決まる！簡単！白和え

調理時間15分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安150円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

Fumi
  • Artist

Fumi

ごまだれの活用方法の一つです。ごまだれで味が決まるので◎。

材料

にんじん、ほうれん草、こんにゃく、木綿豆腐、ごまだれ（市販）、砂糖、塩
このレシピの詳細を見る
      3/3ページ

      ╲ SNSでシェアしよう ╱

      関連キーワード

      関連レシピまとめ

      「白和え」に関するレシピ

      広告

      「料理家」という働き方　Artist History

      広告