すり鉢要らず＊ほうれん草の胡麻あえ【万能胡麻あえの素】

• 10分

材料4人分

• ほうれん草
  1束(230g)
• A
  水
  大さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  サラダ油
  小さじ1
• 万能胡麻あえの素
  大さじ3(🆔383149)
• 白すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ほうれん草は根元に十文字に切り込みを入れる。

• 1

  フライパンにA 水大さじ2、塩ひとつまみ、サラダ油小さじ1とほうれん草を入れて蓋をして1〜2分中火にかけ、途中で上下を返して1分加熱する。

  
• 2

  茎を爪で触ってみて柔らかくなっていれば水にとり、水を取り替えてよくさらす。

  
• 3

  ほうれん草の水気を切り、4cm長さに切り、万能胡麻あえの素であえる。

• 4

  器に盛り、白すりごまを追加してかける。

  
• 5

  万能胡麻あえの素 🆔383149 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383149

  

ポイント

★ほうれん草は根元を十文字に包丁を入れると早く茹でることができます。 中の泥も取れるので、十文字に切り込みを入れた後に水洗いしてくださいね。

作ってみた！

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