「冬瓜スープ」30選｜とろとろ食感♪

大好きな冬瓜ともずくがたくさん食べられるスープを作りました♡ めっちゃヘルシーで、食べ応え・飲みごたえもあって大満足♡ ダイエットにもお勧めです♡ 冬瓜はめっちゃ扱いやすいので、旬の時期に食べなきゃ損ですよ♡ 冷たくしても美味しいですけど、個人的にはアツアツの方が好きです♡

とろとろの冬瓜は疲れた胃腸に優しく、夏の冷房で冷えた体を生姜が温めてくれます。今回のお鍋は【STAUB　Wa-NABE】を使用しています。

冬瓜のとろりとした優しい味わいに、セロリのさわやかな食感のコントラストがクセになります。 【薬膳メモ】 薬膳で冬瓜は《淡味》という味の性質に分類されます。淡味の食材は、じわ～っと優しく体に浸透しやすいものが多く、体内のむくみを取り、胃腸の働きを促進する働きがあります。また、セロリなどの香味野菜のさわやかな香りは、湿気やストレスなどで滞った気を巡らせるアロマ効果を発揮します。

冬瓜1個使い切りレシピの1つです。 クセがない冬瓜は様々な味付けで使えます！ トロミをつけとてもあったまるスープは シンプルな材料で、簡単工程なので、是非出汁はひいてくださいね。 (↓冬瓜1個使い切りレシピ↓) ID 426593 とろとろ冬瓜と豚肉の コクうま ピリ辛味噌バター https://oceans-nadia.com/user/357068/recipe/426593 ID 426594 ビールに最高！冬瓜のカリとろ唐揚げ https://oceans-nadia.com/user/357068/recipe/426594

夏が旬の冬瓜を中華スープで煮込みます。卵でとじたら、疲れた胃腸に優しいスープになりました。栄養豊富。

台湾の薬膳料理のレシピを１つご紹介します。気が付いたら毎年夏の冬瓜の季節になると必ず作っている我が家の定番スープ。疲労回復効果があり、飲んだ瞬間から身体に効くと感じることができ、美肌にも効くコラーゲンスープです。

とろとろ食感の冬瓜は離乳食レシピにぴったり！トマトと一緒に煮込んでスープにしました。ゆるくとろみをつけてあげると食べやすくなります。

冬瓜は、『冬』という文字が含まれていますが、冬が旬ではなく、夏が旬の食材です。そして、人間ってのは、どうしても夏になると暑いってのに辛い食べ物が欲しくなるんです・・・そして、ヒーヒー言いながら汗をかくのが好きな生きものなんです。このレシピは、人間の要求を満たしながら旬の食材をいただけるという理にかなったレシピです。（笑）

冬瓜にしじみの旨味が沁み渡った身体に沁みるスープです^ ^ 薬膳効果 ○体の余分な熱を冷ます、解毒作用、肝機能向上、貧血に、二日酔いに ○ 体の余分な熱を冷ます、浮腫みに、夏バテ解消に ○生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。 中毒予防や解毒作用に。

あさりは最初から入れてしまったら、火が入り過ぎるので、あさりの身が硬くなってしまいますので、あとに入れます！電鍋なかったら、土鍋で代用しましょう〜