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「豆腐の煮物」30選|ほっこりヘルシーおかず

「豆腐の煮物」30選|ほっこりヘルシーおかず
  • 投稿日2024/11/28

  • 更新日2024/11/28

「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい
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「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい

ヘルシーな豆腐を使った煮物レシピをご紹介! お肉と煮たり、野菜と煮たり、あんかけにしたりと作り方もいろいろ。寒い日に体の中からほっこり温まる「豆腐の煮物」レシピをぜひ作ってみてくださいね。

【豆腐ときのこの豚そぼろとろみ煮】とろ〜り食感♬︎簡単レンジ

21.【豆腐ときのこの豚そぼろとろみ煮】とろ〜り食感♬︎簡単レンジ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【とろ〜り食感◎レンジでお手軽とろみ煮🥢】 切るものはきのこだけ🍄✨ 耐熱容器に材料調味料を一気に入れて あとはレンジにお任せ(^^)❣️ きのこの旨みがたっぷりお汁に染み出して 柔らかい豆腐とそぼろにとっても合います🤍 豆腐でヘルシー♬︎ 豚ひき肉は鶏ひき肉に変えても 美味しいですよ🐖🐓𓂃◌𓈒𓐍

材料

豚ひき肉、豆腐、えのき、しめじ、麺つゆ、鶏がらスープの素、生姜チューブ、水、片栗粉、水
フライパンのまま食卓に!豚ひき肉と豆腐と卵の旨だし煮

22.フライパンのまま食卓に!豚ひき肉と豆腐と卵の旨だし煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フライパンでそのまま食卓に♪半熟の落とし卵がとろりと最高です^^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、絹ごし豆腐、卵、水、白だし、砂糖、ごま油、豆苗

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 小野加代
    小野加代

    2021/10/25 11:24

    ヒガシマルの白だしを、いつも使っています。 濃縮などの記載が無いのですが、その場合は、どれくらいいれたらよいでしょうか。
簡単下準備でお肉柔らか!牛肉とお豆腐の煮物

23.簡単下準備でお肉柔らか!牛肉とお豆腐の煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

・冷める過程で味が染み込み美味しくなります。 ・一度冷ましてから、食べる時に再び温めるとしっかり味が染み込みます。時間がなければ15分くらいおいてからでも大丈夫です! ・またお肉に先にお砂糖を合わせておくことで、お肉が柔らかく仕上がります。

材料

牛細切れ肉、焼き豆腐、ごぼう、鷹の爪、きび砂糖①(またはペースト状濃縮甘酒)、醤油、みりん、水、きび砂糖②、胡麻油
『簡単和食♡』ひじきと豆腐の煮物

24.『簡単和食♡』ひじきと豆腐の煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

とても簡単♡ 作り置き可能な『ひじきの煮物』です♡ ごま油で炒めることで、 香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

ひじき(乾燥)、にんじん、木綿豆腐、小松菜、ごま油、水、酒・みりん、砂糖・しょうゆ、ほんだし
【豆腐と小松菜のとろとろツナ煮】すぐ出来るほっこり副菜♫

25.【豆腐と小松菜のとろとろツナ煮】すぐ出来るほっこり副菜♫

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ツナ缶の嫌いな夫がパクパク食べる! 豆腐と組み合わせて煮物に入れてみたら旨みがUPしてほっこり美味しく仕上がりました✨ 煮込み時間も少なくすぐにできるのであと一品というときにぜひお試しください😋💕

材料

豆腐、小松菜、ツナ缶、水、醤油、酒、和風顆粒だし、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にこ
    にこ

    2024/10/23 13:26

    あげも2枚入れて作りました❗️ 心がほっこりする優しいお味がしみて、 とっても美味しかったです^ ^
    にこの作ってみた!投稿(【豆腐と小松菜のとろとろツナ煮】すぐ出来るほっこり副菜♫)
生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。

26.生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

生なめこの食感、美味しいですよね~ 独特の食感を、豆腐が優しく引き立ててくれる、超簡単おかずです。 汁物の代わりにも!

材料

生なめこ、豆腐、水、顆粒和風だし、みりん、うすくちしょうゆ、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • M*P
    M*P

    2024/11/14 20:44

    今夜の1品に、株付きなめこと絹豆腐で作りました♫なめこの食感につるんと絹豆腐が優しくほわほわで〜とても美味しくほっこりです😊🍄👌 ユーザー友のぽんさんの揚げ玉乗せアレンジを真似っ子しましたら、更に美味しくなりました😆🆙🌟娘からも揚げ玉と葱も合ってめっちゃ美味しい!と大絶賛です😊✌️ ほわほわ煮また作ります💫えつこさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨ ぽんさん🙂美味しいアレンジ&投稿ありがとうございます🤗💖✨
    M*Pの作ってみた!投稿(生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。)
  • ぽん0108
    ぽん0108

    2024/09/04 20:57

    ほっこり美味しい~😋🌟 うどんの汁に近い味付けなので揚げ玉も乗っけてみた✨ 豆腐だからするする食べれて、こってりしたメイン料理の副菜としても最高です🥰🥰 また作ります!🫶
    ぽん0108の作ってみた!投稿(生なめこと豆腐のほわほわ煮、汁ものの代わりにも。)
鶏むね肉と豆腐とブロッコリーのとろみ煮

27.鶏むね肉と豆腐とブロッコリーのとろみ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

むね肉、豆腐、ブロッコリーのヘルシーな1品!むね肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにして、片栗粉をまぶすことでパサつかないです^^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

鶏むね肉、絹ごし豆腐、ブロッコリー、塩・こしょう、片栗粉、水、本みりん、酒(無塩)、鶏がらスープの素、塩、白いりごま・粗びき黒こしょう
つるりん豆腐とネギと小松菜のとろみ煮

28.つるりん豆腐とネギと小松菜のとろみ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

木綿豆腐に片栗粉をまぶして煮ました。つるりんとして、口当たりが最高です♪疲れた胃腸にも優しいおかずです^^ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、のどの腫れや咳、痰に。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

木綿豆腐、片栗粉、長ねぎ、小松菜、水、白だし、オイスターソース・砂糖、白いりごま
スルメイカと豆腐のキムチ煮♡材料全部入れて5分煮るだけ

29.スルメイカと豆腐のキムチ煮♡材料全部入れて5分煮るだけ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ごまの風味もよく、ピリ辛で寒い日にピッタリのおかずです♡ ヘルシー節約レシピ♡

材料

スルメイカ、絹ごし豆腐、キムチ、水、すりごま、醤油・ごま油、鶏がらスープの素
くずし豆腐ときのこのほっこり煮🍲♡

30.くずし豆腐ときのこのほっこり煮🍲♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

食べすぎた翌日に🥺ダイエットにも👌胃を休めたい時にピッタリのほっこり優しい味付けになっています✨ 干し椎茸の旨みがたっぷり~🎵

材料

木綿豆腐、えのき茸、人参、ちくわ、スライス干し椎茸、熱湯、麺つゆ、みりん、酒、ごま、細ネギ、七味唐辛子
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