「里芋×こんにゃくの煮物」18選｜ほっこり温まる

たっぷりの根菜をみそにんにく風味で仕上げた、ごはんがすすむ和総菜。 味付けは、めんつゆとみそで簡単アレンジ。 食物繊維やビタミン豊富で、お弁当のおかずや、作り置きにもぴったりです◎ にんじんは皮付近にも栄養があるので、食感などが気にならなければ、よく洗ったあと皮をむかずにヘタだけ落として使ってもOKです。

旬にこそ味わいたい里芋の煮物。含め煮よりも我が家は炒め煮派。STAUBを使用して無水の甘辛煮はたっぷり作って冷蔵保存で3日は大丈夫。お弁当の常備菜としてもおすすめです。

さといもたっぷりの筑前煮です！

この煮物はすぐに味が染み込むので、時間のない主婦の方や初心者さんにおすすめのレシピです！ にんじんの飾り切りや花れんこんをする場合は、少し時間がかかるので、前日に準備できると当日はあっという間にできちゃうかも♡

愛媛の郷土料理”いもたき”風の煮物をご家庭で。 優しいお味で栄養たっぷり☆大人も子どもも楽しめます♪

鶏肉と里芋と根菜を味噌で煮ました。ホッとする美味しさです。

具材のうま味たっぷりで、ごはんがすすむ和総菜☆ ごま油風味と優しい甘味が食欲そそります。 たんぱく質やビタミン、食物繊維が同時に摂れる便利な一品。 日々の栄養補給にも重宝します◎

父と母の故郷、福島の郷土料理で干し貝柱でとっただしで、根菜を煮こむ「こづゆ」というお料理があります。本来はお肉は入れないのですが、わが家向けに鶏肉を加えました。干し貝柱の代わりに、お安いほたての缶詰を汁ごと加えました。干ししいたけ、鶏肉、お野菜からもいいおだしがでて、なんとも美味しい。おつゆと煮ものの間の、ほっこり優しい味のお惣菜です。