筑前煮より簡単＊入れて煮るだけオイスター煮＊

材料3人分（3～4人分）

• 鶏もも肉　
  1枚
• 里芋
• にんじん
• ごぼう
• れんこん
• しいたけ
• こんにゃく
• 絹さや
• A
  水　
  250cc
• A
  オイスターソース　
  大1.5
• A
  しょうゆ、みりん、砂糖　
  大3

作り方

• 下準備
  鶏肉は一口大、こんにゃくは手綱、にんじんは花形、ごぼうは薄切り、れんこんは花れんこん、里芋は皮をむく、しいたけは軸をとっておき、絹さやは下茹でしておきます。

• 1

  鍋にA 水　250cc、オイスターソース　大1.5、しょうゆ、みりん、砂糖　大3を入れてひと煮立ちさせたら①の具材をいれてキッチンペーパーなどで落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮て完成です!

• 2

  さっと茹でた絹さやを添えると彩りもきれいですよ^^

ポイント

＊にんじんやれんこんの飾りきりはお好みで！乱切りなどでも問題ありません！

作ってみた！

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