ヘルシーでおいしいささみの満足おかず

投稿日2017/09/02
更新日2017/09/02

ささみだとあっさりしていて少し物足りないという方も多いのでは？　そこで今回はヘルシーなのに食べごたえばっちりのおかずをご紹介します

1.絶対ビール！！居酒屋風♡『柔らかささ身 de ネギ塩チキン』

調理時間10分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

安くてヘルシーな "鶏ささ身"を使った激ウマメイン♡ （名付けて、絶対ビール！シリーズ♪笑）作り方は、もちろん簡単でささ身に下味をつけてフライパンで焼きあとは、わが家特製 "ネギ塩だれ"を絡めるだけ♪ たったこれだけだけどささ身は、驚くほどにプリップリで旨味もた〜っぷり。これは、ビール好きさんにはたまらない一品ですよ〜( ´艸｀)♡

材料

鶏ささ身、酒、マヨネーズ、塩、長ねぎ（みじん切り）、酒、ごま油、レモン汁、鶏ガラスープの素、塩、にんにくチューブ、粗挽き黒胡椒、片栗粉、ごま油、粗挽き黒胡椒

作ってみた！

レビュー（24件）

めん太子
2024/06/04 23:23
【絶対ビール‼︎】タイトルどおり‼︎♡ ささみ柔らか〜！美味しかったです！
ゆみっち
2023/08/31 17:18
3回くらい作ってます💗　短時間で簡単に出来てビールにも合うのでお気に入りです(^^)
1026766
2024/04/15 20:52
レモンがないので、ゆずにしました。美味しかったけど、やっぱりレモンだと思いました。娘は、うめー！！って食べました。

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2.つるふわ食感！ささみのケチャップ炒め

調理時間15分

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藤原朋未

管理栄養士
妊産婦食アドバイザー
乳幼児食指導士

柔らか～く炒めた【ささみ】をケチャップ炒めに。野菜もしんなりと食べやすく、小さな子どもにもおすすめ。

材料

鶏ささみ、酒、塩こしょう、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、オリーブオイル、ケチャップ、醤油、酢

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3.鶏ささみの味噌マヨ焼き

調理時間20分

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長岡美津恵akai-salad

マヨネーズに味噌と粉チーズを混ぜ鶏ササミに乗せて焼くだけの手軽さです。焼き始めると美味しい香りがキッチンじゅうに広がりなんとも幸せな気持ちになりますよ。

材料

鶏ささみ（大きめ）、マヨネーズ、粉チーズ、味噌、おろしニンニク、大葉、刻み海苔

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4.男子の胃袋掴む♪『ささ身と塩昆布のマヨポンソース和え』

調理時間10分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

お安い"鶏ささ身"を使った男子も大満足の一品。作り方は、もちろん簡単で鶏ささ身に下味をつけてフライパンで焼きあとは、塩昆布入りのマヨポンソースで和えるだけ♪ たったこれだけだけど鶏ささ身とは、思えないような美味しさに！！冷めても美味しいのでお弁当にも最適ですよ♡

材料

鶏ささ身、酒、マヨネーズ、塩、こしょう、塩昆布、ポン酢じょうゆ、マヨネーズ、砂糖、片栗粉、なたね油（またはサラダ油）

作ってみた！

レビュー（1件）

おね山おね子
2017/10/18 19:19
塩昆布とマヨポンでしっかり味がついているので冷めても美味しかったです。作り置きにいいですね♪ささ身がない時、むね肉で作っても美味しかったです♪

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5.ご飯がすすむ♡『柔らかささ身のねぎ味噌マヨ』

調理時間15分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

安くてヘルシーな "鶏ささ身"を使ったガッツリメイン！こちら、作り方は、もちろん簡単で鶏ささ身をフライパンで焼いて特製味噌マヨだれを絡めたらもう、できあがり〜♡ ちなみに、今回の味噌マヨだれはお子様も喜ぶ味にしたくてケチャップも追加♪ なので、味噌マヨというよりは甘酸っぱいオーロラ味噌味に近くご飯がめちゃくちゃすすむ味！！冷めても美味しいのでお弁当にも最適ですよ〜。

材料

鶏ささ身、万能ねぎ（小口切り）、片栗粉、酒、マヨネーズ、塩、こしょう、味噌、マヨネーズ、砂糖、水、しょうゆ、みりん、ケチャップ、なたね油（またはサラダ油）

作ってみた！

レビュー（7件）

さめおか
2024/10/14 19:12
すっっっっごく味が濃い。ささみ301gで作ったけど……調味料を減らすか肉の量を増やすか、レタスや千切りキャベツを敷くなどするべき。ご飯がすすむ、ではなくご飯が無いとキツい。幼児に取り分けるには調味料の半分だけで作って、大人には残りの調味料を足すかマヨかけるだけにするべき。
K+
2021/04/18 12:47
おいしかった
418217
2020/11/17 22:34
ささ身が、ぷりぷり柔らかでびっくりしました。付け合わせサラダも進むし、お弁当にもよいですね～ありがとうございます。