「さつまいもだけレシピ」30選|おかずからおやつまで

「さつまいもだけレシピ」30選|おかずからおやつまで
  • 投稿日2024/12/23

  • 更新日2024/12/23

さつまいも絶品おかず|ご飯に合う!大量消費も
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さつまいも絶品おかず|ご飯に合う!大量消費も

今回は、「さつまいもだけ」で手軽に作れるレシピ30品をご紹介! 大学芋や煮物、きんぴらなどのおかずから、子どもも喜ぶおやつまで。手が止まらなくなる絶品レシピ満載です。
『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪

1.『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

さつまいもを使った おやつにも最適な一品。 お鍋に全部入れて あとは10分煮るだけなので とーっても簡単! バター醤油の甘じょっぱさは 次から次に食べたくなる危険な味。 また、さつまいものホクホク食感が 秋の訪れを感じさせてくれますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★

材料

さつまいも、水、しょうゆ、砂糖、バター

作ってみた!

レビュー(82件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/10/05 12:02

    🍠バター醤油煮🧈美味しくてナディアさんの会員になる前から何回も作っているお気に入りレシピです😻簡単で美味しい副菜レシピをありがとうございます💝
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/06/12 10:10

    バクバク止まらなかったです❣️沢山作ったのですが1日で食べきっちゃいました💞また作ります!
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪)
  • りんご
    りんご

    2026/07/18 00:09

    たくさんのユーザーさんが作られていて気になっていたこちら。先に調味料で煮込むことでお芋にしっかりお味が👀最後にバターをくわえることでとても甘味が増し美味しかったです🍠✨
    りんごの作ってみた!投稿(『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪)
カリカリ止まらない!ミルキーおさつぽてと

2.カリカリ止まらない!ミルキーおさつぽてと

調理時間15

このレシピを書いたArtist

結晶化した砂糖に包まれたおいもは、しっとりほくほくでまるで蜜芋のよう♪ それに加えてバター&牛乳のミルキーな味わいがたまらなく絶品です。 このおいしさはぜひ試してみて欲しいです!甘くないさつまいも消費にもぜひ。 Instagramで400万人以上に見ていただいている、大人気レシピ。 ※レシピの転載・引用はご遠慮ください。

材料

さつまいも、有塩バター、砂糖、牛乳

作ってみた!

レビュー(27件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/12/08 13:13

    簡単に出来て🍠😻🧁 とても美味しかったです💓 レシピありがとうございます💐
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(カリカリ止まらない!ミルキーおさつぽてと)
  • 494186
    494186

    2023/10/01 02:17

    何度作ってもカリカリにならず…でも、どうしても成功してみたい…!!と挑戦すること8回目😅 やっと結晶化成功しました!研究したコツを書かせていただきます。 (勝手に研究&アレンジすみません🙇‍♀️) ①レンチンの時に火を通しすぎない  →フライパンでゆするときに崩れやすい ②お芋の表面はしっかり焼く  →お芋の表面に水分が残っていると砂糖液を吸ってしまって結晶化しないのかもしれません。うちはマーガリンで代用したらカリカリになる前に焦げてしまいがちだったので、サラダ油を足して揚げ焼きのようにして焼き目が付いたらキッチンペーパーで油をしっかり切っています。 カリカリのお芋がとっても美味しくて子供達爆食べでリピしまくってます🍠素敵なレシピありがとうございます😊
    494186の作ってみた!投稿(カリカリ止まらない!ミルキーおさつぽてと)
  • 1002262
    1002262

    2023/10/22 16:28

    Nadiaのアプリ入れて初の作品です。 美味しくできました。 牛乳がなく豆乳で代用しました。
    1002262の作ってみた!投稿(カリカリ止まらない!ミルキーおさつぽてと)
味見が止まらない【おさつ塩バター】

3.味見が止まらない【おさつ塩バター】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

これはもうやみつき! おやつ兼お弁当おかずの おさつ塩バターです。 10分煮るだけであっと言う間に出来上がるので食べたいと思った時にすぐ作れますよ^_^ 甘じょっぱいさつまいもにバターがからんで、どこかミルキーな味わい♪ 味見が止まらなくなる危険レシピですが、めっちゃおススメです👍

材料

さつまいも、水、砂糖、塩、酢、バター(有塩)

作ってみた!

レビュー(20件)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2026/01/06 18:56

    砂糖たっぷりで煮た甘い🍠と塩味と溶かしバターのおかず✨ 水に10分以上浸してアク抜き→レシピ通り水を入れ替えてから加熱しました。きれいな色になりました🍠 だいぶ甘めに仕上がったので、砂糖は次回から大さじ2に減らしてみます。 加熱は10分だとまだ固いところがあり少し延長🔥→フタして余熱で柔らかくなりました。
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(味見が止まらない【おさつ塩バター】)
  • 桜猫
    桜猫

    2025/09/10 21:45

    素材の甘さを生かしたかったので砂糖を減らして作りました。 さつまいも好きの友達に喜んで貰えたので、とても嬉しかったです。
    桜猫の作ってみた!投稿(味見が止まらない【おさつ塩バター】)
  • 796308
    796308

    2025/03/31 17:35

    半分の量で使ってみましたがホントに味見が止まらなくなりました🤣また作りたいです👍
    796308の作ってみた!投稿(味見が止まらない【おさつ塩バター】)
子供が好きな味*さつまいもの塩バター炒め

4.子供が好きな味*さつまいもの塩バター炒め

調理時間10

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甘じょっぱいさつまいもはもう一口、もう一口とついつい手が伸びます。 おやつにはもちろん、お弁当のデザートにも!

材料

さつまいも、バター、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(5件)
  • あんまん
    あんまん

    2025/10/27 17:03

    夫婦で奪い合いになりました!笑 甘じょっぱい味にお箸が止まりませんでした♡
    あんまんの作ってみた!投稿(子供が好きな味*さつまいもの塩バター炒め)
  • 625868
    625868

    2025/10/24 20:30

    子供が幼稚園のさつまいも掘りでもらってきた大量のさつまいも。どうしよう...とレシピに悩んでいたところ、チンして焼くだけ!でやってみたら、すごい!美味しすぎて、母の箸が止まりませんでした。絶対またやります!!
    625868の作ってみた!投稿(子供が好きな味*さつまいもの塩バター炒め)
  • 809057
    809057

    2025/02/27 23:01

    娘に砂糖を与えすぎると癇癪をおこすので、その他倍量で砂糖は小さじ2にしました。 さつまいも1本分くらいぺろりと食べました。 さつまいもが甘いので、十分甘かったです。
カリカリ止まらない!キューブ大学芋もち

5.カリカリ止まらない!キューブ大学芋もち

調理時間15

このレシピを書いたArtist

カリッカリの大学芋にもっちり食感をプラスしました。 外はパリッ中はもち〜っと2度楽しめて、味見でなくなる勢いで手が止まりませんでした◎ くっつきにくくするために、お酢を使うことがポイントです。 一口サイズで食べやすいので、お弁当やこどもにもオススメです。

材料

さつまいも、片栗粉、砂糖、しょうゆ、酢

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よるくま
    よるくま

    2023/11/13 11:39

    美味しすぎます! 子供が帰ってくる前にペロっと食べてしまいそう、我慢我慢〜
    よるくまの作ってみた!投稿(カリカリ止まらない!キューブ大学芋もち)
  • tomato-8790
    tomato-8790

    2023/11/06 17:46

    みたらし団子みたいな味で美味しかったです! 砂糖の多さにビビり、砂糖大さじ3で作ったらカリッとなりませんでした。 次は分量通り作ります!!
    tomato-8790の作ってみた!投稿(カリカリ止まらない!キューブ大学芋もち)
  • るびー
    るびー

    2025/10/29 12:57

    美味しく頂きましたありがとうございます。おいももりだくさん
    るびーの作ってみた!投稿(カリカリ止まらない!キューブ大学芋もち)
【300万再生】カリカリ♡止まらないスイートポテト

6.【300万再生】カリカリ♡止まらないスイートポテト

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単なのに止まらない!カリッとやみつきさつまいも🍠 こちらは大人気のレシピで、動画は300万再生突破!レシピ本(まいにちの簡単10分おやつ)にも載せたレシピです💗 ぜひ作ってみてくださいね!!

材料

さつまいも、バター、砂糖、みりん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 楓ママ
    楓ママ

    2024/10/23 12:13

    ベーコン入れてみました😋 始めにレンチンしちゃうので、とても簡単でした😊美味しかったです!
    楓ママの作ってみた!投稿(【300万再生】カリカリ♡止まらないスイートポテト)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/11/16 21:40

    作って見ました。 作りたてはカリカリ感で美味しいと嫁さんからも好評でした。 保存容器に入れて時間が経つとカリカリ感は無くなってしまいましたが、しっとりした感じの別の食感にはなりましたが、それはそれで美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(【300万再生】カリカリ♡止まらないスイートポテト)
【さつまいもの甘煮】レンジで簡単♡やさしい甘みにやみつき!

7.【さつまいもの甘煮】レンジで簡単♡やさしい甘みにやみつき!

調理時間10(アク抜き時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

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レンジで作るさつまいもの甘煮です🍠 手軽に作れて、副菜や常備菜に大活躍✨ みりんとはちみつのやさしい甘みで 仕上げるので、甘いおかずが苦手な夫も おいしいとたくさん食べてくれた1品♬ ぜひ作ってみてください🌼*・

材料

さつまいも、本みりん、はちみつ、醤油

作ってみた!

レビュー(20件)
  • Natsuko
    Natsuko

    2026/02/19 19:01

    おいも美味しくて最近さつまいもばかり食べてる❤️🍠꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱💕 レンジでほったらかせるのも嬉しい🙌✨ 甘くて美味しいです♪たくさん作ります‼︎ GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分0.4g→0.2g ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
    Natsukoの作ってみた!投稿(【さつまいもの甘煮】レンジで簡単♡やさしい甘みにやみつき!)
  • さら
    さら

    2025/10/19 20:36

    さつまいも苦手だけど、ママが好きなので作ったら美味しいって喜んでくれたので良かったです!💖
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/05/25 15:29

    昨日の夕食の1品に作りました🍠 はちみつは高くてなかなか買えないので砂糖で代用しましたが、それでも十分美味しかったです😋 りなてぃさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(【さつまいもの甘煮】レンジで簡単♡やさしい甘みにやみつき!)
さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

8.さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

調理時間10(水にさらす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

きんぴらといえば茶色くて甘辛味のイメージだけど、さつまいもで作れば黄色が鮮やかで彩りにも♪ しかも、今回の味付けは”塩バター”。これが、しょっぱ!甘っ!ってなるんだけど、めっちゃやみつきになる味で...。次から次にお箸がのびて、止まらない〜! ちなみに、バター醤油でもいいんですが、塩の方がさつまいもの色味を生かせるし、なんてったって塩がさつまいもの甘みを引き立てるから、更にうまさ倍増です♪

材料

さつまいも、バター、砂糖(はちみつ)、塩、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(12件)
  • 1026986
    1026986

    2024/07/06 14:24

    冷蔵庫に残っていた小ぶりのさつまいも2本で作りました。超簡単で美味しかった。 リピ決定です!
    1026986の作ってみた!投稿(さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】)
  • あいの
    あいの

    2024/08/19 20:13

    醤油味の主菜だったので副菜は塩で!バターの風味が最高です♪にんじんも入れてみました😄😄
    あいのの作ってみた!投稿(さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】)
  • Momo♡
    Momo♡

    2025/12/20 23:15

    量多めで作ったので混ぜて しまい、もそってなったけど 美味しかった◎蜂蜜で。
    Momo♡の作ってみた!投稿(さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】)
【ねっとり焼き芋】みんなが知らない作り方で焼き芋屋さんの味に

9.【ねっとり焼き芋】みんなが知らない作り方で焼き芋屋さんの味に

調理時間190

このレシピを書いたArtist

うちの夫曰く、焼き芋屋さんがやっていると昔から噂だという作り方で作ってみた焼き芋です(そんな噂、ちっとも知らない)おうちで焼く焼き芋ってなんか違うんだよなあと思う方に試していただきたい!塩水に入れるだけで見違えます。普通のさつまいもが全然違う、ほら普通の子がアイドルになったみたいな感じ。 最近、うちの子どもが「なーんで●●なの?おしえて」と1日に50回くらい言っているので、夫にも「なーんで塩水入れたらいいの?おしえて」と言ったら見事スルーされました。ということで誰かなーんで塩水を入れたら美味しくなるのかおしえてください(え??)。

材料

塩、さつまいも、水

作ってみた!

レビュー(8件)
  • ma_mii
    ma_mii

    2025/10/20 15:16

    ねっとりな焼き芋に憧れて試行錯誤でしたが、リピ確定/我が家の焼き芋になってほしいレシピに出会いました🙌 おやつラボさん、素敵なレシピありがとうございました♪ ねっとりにするには、時間が必要で辛抱ですが、待った甲斐があります! ねっとり美味しくいただきました🤗🍀 ありがとうございました😆💫
    ma_miiの作ってみた!投稿(【ねっとり焼き芋】みんなが知らない作り方で焼き芋屋さんの味に)
  • まっちゃ
    まっちゃ

    2025/05/01 23:40

    オーブンでこんなにねっとりな焼き芋が焼けるなんて、、 これはまた作っちゃいそうです‼︎ 焼きたても美味しかったけど冷やして食べるのが好みなので翌日が楽しみです🥰
    まっちゃの作ってみた!投稿(【ねっとり焼き芋】みんなが知らない作り方で焼き芋屋さんの味に)
  • イトマル
    イトマル

    2025/03/06 18:31

    初めて家で焼き芋作りました😆 しっとりして甘い焼き芋が出来たので今度作る時は量増やします笑 素敵なレシピありがとうございました♪✨
    イトマルの作ってみた!投稿(【ねっとり焼き芋】みんなが知らない作り方で焼き芋屋さんの味に)
【和食の基本】さつまいもの甘煮

10.【和食の基本】さつまいもの甘煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

和食の基本、さつまいもの甘煮。ほっくり甘くて子供が好きな味です。あと一品に、お弁当に。 汁ごとジップロックに入れて冷凍可。解凍&レンジ加熱すると、焼き芋のようなしっとりほっくりした美味しさになるので、たくさん作って冷凍するのがおススメです!

材料

さつまいも、水、砂糖、みりん、醤油、塩

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ちゃんこな
    ちゃんこな

    2024/09/17 22:29

    煮崩れが怖かったのでじっくりコトコト煮ました。子どもがパクパク食べて、私は1つしか食べられませんでした(笑)自然な甘みで美味しかったです。また作ります!
    ちゃんこなの作ってみた!投稿(【和食の基本】さつまいもの甘煮)
  • ミミパンダ
    ミミパンダ

    2024/12/24 14:02

    甘くてとても美味しかったです!お弁当用に作りましたが、おやつでも食べれるのまた作ります!
    ミミパンダの作ってみた!投稿(【和食の基本】さつまいもの甘煮)
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2023/12/21 09:24

    くちなしの実で色付けもしました!甘めの味でとっっても美味しかったです!7~8分煮ると書いてありましたが10分くらい煮ました(^^)ご馳走さまです。
    すずかすてらの作ってみた!投稿(【和食の基本】さつまいもの甘煮)
【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ

11.【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\やめられない止まらない♡やみつき大学芋/ 【このレシピのポイント💡】 ✅甘じょっぱさがたまらない ✅冷めると外がカリッとして美味 ✅さつまいもはレンジ加熱で時短! わが家の殿堂入り秋レシピ🍠 子供もパクパク止まらない、 食べ過ぎ注意な大学芋です。 ついつい、ついつい手が伸びてしまいます‥ 美味しいので是非お試し下さい🙋

材料

さつまいも、片栗粉、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、黒ごま

作ってみた!

レビュー(10件)
  • sio
    sio

    2024/10/07 17:39

    スティック状でパクパク食べちゃいます! 味見で1/3なくなりました笑
    sioの作ってみた!投稿(【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ)
  • あんこ
    あんこ

    2024/09/24 08:14

    とっても美味しく出来ました! 子供達もパクパク食べてくれました! また作りたいです。
    あんこの作ってみた!投稿(【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/08/13 18:32

    ゴマがなかった😅けどめちゃくちゃ美味しい❗作り置き用にと思ったけど家族にも大好評で無事売り切れました🥰リピします❗
    ミントミントの作ってみた!投稿(【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ)
【魅惑のやみつき!塩バターおさつ】秋野菜ひとつ甘塩っぱい味!

12.【魅惑のやみつき!塩バターおさつ】秋野菜ひとつ甘塩っぱい味!

調理時間10(さつまいもの浸し時間を除く。)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

★【甘くて塩っぱいやみつきな味】 甘い味だけでも美味しいですが、塩バターで甘さの中にアクセントとなり、エンドレスに食べられます。 ★【さつまいものアク】 水にさらして、お水を何回か変えることでアグが抜け綺麗な色に仕上がります。 ★さつまいもの種類により、レンジの加熱時間が変わります。皮付きで使うため、半分に切ると皮がむけてしまう場合があります。できれば細めのさつまいもを丸い輪切りで使うのがオススメです。 ★さつまいもはなるべく細めの方が輪切りにした時に綺麗です。 ★おやつやお弁当、肉料理の付け合わせにも 手軽で美味しいです。

材料

さつまいも、サラダ油、砂糖、バター、塩・こしょう、黒ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/09/14 20:11

    中華飯、糸こんにゃくのきんぴら、市販の焼き餃子…コレだけ並べて「足りん!!」と…我が家のMen'sの胃袋は…ブラックホールですか?!🤣 仕方ないので…隠し玉・姑さんの育てたサツマイモ🍠で作ったコレ!! 甘塩っぱいのがクセになる「塩バターおさつ」…お芋でお腹も膨れるでしょう作戦です😂 「芋〜〜?」と言いながら、抹茶オレ飲みつつバクバク食べてます、美味しいんだな👍✨
    ゆみの作ってみた!投稿(【魅惑のやみつき!塩バターおさつ】秋野菜ひとつ甘塩っぱい味!)
  • PEEKO
    PEEKO

    2024/10/23 16:29

    あーぴんさん、こんにちは😊 とっても簡単で美味しかったですー!!😆 芋好きとしてはこの季節になると大学芋やスイートポテト作ろう!と思うんですが、揚げたり潰したりを考えるとどうにも腰が重く、、、 こちらはレンチンだしフライパンでできたのであっという間にお芋が美味しいおやつになりましたー♡ これから定番にさせていただきます♪ いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
  • 小野加代
    小野加代

    2024/09/11 19:05

    小学生の娘が『すっごく美味しい❗10月の遠足の時に入れてね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)』と大喜びしていました(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) 美味しいレシピをありがとうございました(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』

13.食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さつまいもで作る簡単ほめられ副菜です! とろっと甘酢だれがさつまいもにしっかりと絡んで、幸せなおいしさに…🤤💓 ぜひ作ってみてくださいね!!

材料

さつまいも、サラダ油、片栗粉、醤油・酢・砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2023/03/24 06:58

    少し片栗粉をつけすぎちゃいましたが、、、美味しかったです😅
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』)
  • 泰風
    泰風

    2022/12/03 08:30

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍いつもすみません💦💦の
ポリッポリ!『さつまいもスティック』子どもから絶大人気♪

14.ポリッポリ!『さつまいもスティック』子どもから絶大人気♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

まるでスナック菓子みたいにポリッポリ! 片栗粉をまぶして揚げるだけなのに さつまいもの甘みだけでとっても美味しいんです。 夢中にならなかった子どもはいない! と言っても過言ではな程、子どもたちの集まりなどで持ち寄ると一心不乱に食べてくれます♪

材料

さつまいも、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぷじこ
    ぷじこ

    2024/07/31 23:36

    1歳児も食べるので少し太めにし、カリッとではありませんが、レシピ参考に砂糖なしで作りました! 今までさつまいもを嫌がってたのに、まさかのおかわりおかわりで足りなくなり、追加で作りました^ ^♪ 大人も美味しく頂いています!簡単レシピありがとうございます!!
    ぷじこの作ってみた!投稿(ポリッポリ!『さつまいもスティック』子どもから絶大人気♪)
  • あやきょ
    あやきょ

    2022/04/04 14:03

    お砂糖なしでも、さつまいも、こんなに甘くなるんですね😆 春休み中の4歳からお弁当に入れて!とリクエストされました😋ほんとに娘が気に入り何でもうないの〜?(君が食べた…)といってくれたのでまた作ります。ありがとうございます!
さつまいもの甘々

15.さつまいもの甘々

調理時間10(さつまいものアク抜きの時間は除く)

このレシピを書いたArtist

インスタグラムで、たくさんのかたに作っていただいた大好評のレシピです。お弁当に入れても、子供のおやつにも。 パクパク止まらない、やみつきレシピです。

材料

さつまいも、バター、油、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ミッチー
    ミッチー

    2022/02/14 15:02

    はじめまして。いつもインスタ拝見しています(^_-)-☆ こちら冷凍ってできますか?
  • chihro_gushiken
    chihro_gushiken

    2021/12/14 23:35

    1週間に1度は作っています😊 娘が大好きな甘々♡ 保育園の連絡帳の夕飯欄に「さつまいもの甘々」の文字が頻繁に登場しています😆
  • りえ
    りえ

    2021/11/23 13:21

    何度も何度も作ってます!娘が大好きで、お弁当にも夕食の一品にも、おやつにも!思い立った時にすぐ作れるのもいいです☺️❤️
お箸が止まらない!!『さつまいものバター醤油きんぴら』

16.お箸が止まらない!!『さつまいものバター醤油きんぴら』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さつまいも1本と少ない調味料だけで完成!! すぐに作れておいしい、やみつきになるバター醤油きんぴらです♪ さつまいもの甘みにバター醤油の味付けがよく合い、お箸が止まりません♡ ぜひ作ってみてくださいね!!

材料

さつまいも、ごま油、バター、醤油
レンジで簡単♡【揚げないしっとり大学芋】

17.レンジで簡単♡【揚げないしっとり大学芋】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単に美味しく体に良く♡ おかずにもデザートにも(アイスなどにトッピングしても)美味しく召し上がれます🍠♡

材料

さつまいも、醤油、きび糖(砂糖)、はちみつ(またはみりん)、米油(サラダ油)、黒ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1バーバミー
    1バーバミー

    2024/11/17 18:01

    不思議過ぎ…揚げてなくて、砂糖も蜂蜜も少なめだし、小麦粉も片栗粉もなく大学芋ができてしまった!旨い!
ほくほく甘い♡さつまいもの甘塩バター#つくりおき

18.ほくほく甘い♡さつまいもの甘塩バター#つくりおき

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンチンでできるのでほぼほったらかしでok! ついついつまんでしまうおいしさのさつまいもの甘煮を作りました☺︎ バターを加えてコクをプラスすることでぐっと美味しく仕上がります! 作り置きにもおすすめです♪良かったらぜひお試し頂けると嬉しいです✨

材料

さつまいも、バター、みりん、水、砂糖、塩
作り置きやお弁当におススメ♪さつまいもの白だしバター煮

19.作り置きやお弁当におススメ♪さつまいもの白だしバター煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ほっくり美味しく、バターのコクと甘じょっぱさが最高!!作り置きに、お弁当に隙間におススメです^^ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

材料

さつまいも、みりん・水、白だし、バター

作ってみた!

レビュー(2件)
  • おともこ
    おともこ

    2026/03/10 16:38

    白だしと、バター?と思ったけど、想像以上に美味しかったです!また作ります😊 アクセントに、ごまかけてみました😅
    おともこの作ってみた!投稿(作り置きやお弁当におススメ♪さつまいもの白だしバター煮)
  • yuzuking
    yuzuking

    2022/09/19 14:14

    これ、美味しい!! 芋系の甘辛煮が苦手な我が家のメンズも気に入ってくれました。 ヤマキの割烹白だしで作りましたが、分量は同じでオッケーでした。
レンジで4分!さつまいもの塩バター#作り置き

20.レンジで4分!さつまいもの塩バター#作り置き

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★さつまいものグラッセ お砂糖とバターで煮るお料理を電子レンジで簡単に!! さつまいもの種類により、加熱時間は変わります。 ★さつまいものアクを水にさらすことで抜きます。 →綺麗な色に仕上がりますよ^_^ ★さつまいもはなるべく細めの方が輪切りにした時に綺麗です。 ★おやつやお弁当、肉料理の付け合わせにも^_^ 手軽で美味しいです。

材料

さつまいも、砂糖、バター、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • けいちゃんママ
    けいちゃんママ

    2022/11/01 10:05

    昨日作ってすごく美味しかったです。 冷凍保存可能でしょうか。
\フライパンひとつで/細切り大学いも

21.\フライパンひとつで/細切り大学いも

調理時間10(水に晒す時間のぞく)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

細切りで食べやすい 艶々の大学いもの作り方を ご紹介したいと思います😊 ⁡ とろりと甘いたれがたっぷり絡まって 箸休めにも良い一品です♪ ⁡ 細切りならお弁当にも入れやすくて 良いかと思いますので 良かったら作ってみて下さい♪

材料

さつまいも、サラダ油、黒いりごま、砂糖、みりん、しょうゆ、塩

作ってみた!

レビュー(5件)
  • お腹空いたねこ
    お腹空いたねこ

    2024/06/01 22:57

    さつまいも結構炒めたつもりなのですが、IHのせいか固めになってしまいました!!さつまいもの種類にもよるのかな?また再チャレンジします!
    お腹空いたねこの作ってみた!投稿(\フライパンひとつで/細切り大学いも)
  • みずちゃん
    みずちゃん

    2023/09/18 10:49

    お弁当に忍ばせました!簡単でした。またやってみます。
    みずちゃんの作ってみた!投稿(\フライパンひとつで/細切り大学いも)
  • 703313
    703313

    2023/09/25 19:14

    お弁当用に作りました。美味しいです^_^
    703313の作ってみた!投稿(\フライパンひとつで/細切り大学いも)
手が止まらない!揚げない!【秘密のパリパリおさつチップス】

22.手が止まらない!揚げない!【秘密のパリパリおさつチップス】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★【パリパリの秘密】 さつまいもは薄く、薄〜くスライスして何度も水を変えて晒します。 【ヘルシーレシピ】 油で揚げずに水気を拭いて、200度のオーブンでパリッ度するまで焼くことも可能です。

材料

さつまいも、揚げ油、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(8件)
  • おいしーさー
    おいしーさー

    2024/11/02 08:21

    本当に手がとまらないカリッカリのお芋チップができました^_^ 大きなお芋が掘れたのですが子供が偏食でスイートポテトやパイもだめ。もちろんお芋ご飯や炒め物もダメだったのでこちらに挑戦。500g近くの芋であく抜きや水分を拭き取るのも多少面倒でしたが、しっかりやってみたらカリッカリに仕上がりました。芋の旨みもしっかりわかり、揚げてる途中から子供が食べ始め、揚げ終わったときにはすでに半分以下に減っていました(笑)時間があるときにまたやりたいです!
    おいしーさーの作ってみた!投稿(手が止まらない!揚げない!【秘密のパリパリおさつチップス】)
  • レオラ
    レオラ

    2021/09/27 17:12

    あーぴん先生、こんにちは😃 今日つくってみました。 スライサーを使わなかったので少し厚切りですが、パリッと揚がりました😆 紅はるかを使いました。 丁度知り合いが来たので試食してもらったら芋が凄く甘いから塩コショウは無くても~って言われました😅 私が塩コショウを掛けすぎたみたいです😅 トング、やり易かったです❗ 次はスライサーでやってみます。 ありがとうございました‼️😊
  • レオラ
    レオラ

    2021/09/24 07:05

    あーぴんさん、ご親切にありがとうございました😃
ねっと~りあまい💖🤭💖飴色さつまいもの蒸し甘露煮✨

23.ねっと~りあまい💖🤭💖飴色さつまいもの蒸し甘露煮✨

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

今日の料理は、秋の副菜②さつまいもの美味しい食べ方から✨さつまいものグラッセ(甘煮)ですよ🥰 煮崩れなし❣失敗なし❣ ねっとりとろとろ💖スイーツみたい🤩 秋の夜長🌙今夜は芋焼酎で一杯やるか👹🍶 甘い夜になりそうですねアニキ💀💖 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料

さつまいも、水、砂糖、有塩バター、レモン

作ってみた!

レビュー(3件)
  • michu
    michu

    2026/05/26 22:29

    水を足しながらじっくり蒸しました♪ ちょっと煮崩れてしまい、お手本のようにキレイには出来なかったですが ねっとり甘くてスイーツのよう✨ コレが純米吟醸や🍷にとっても合いました💕 素敵なレシピをありがとうございました🩵
    michuの作ってみた!投稿(ねっと~りあまい💖🤭💖飴色さつまいもの蒸し甘露煮✨)
  • 1054388
    1054388

    2024/09/23 13:37

    お弁当用に作りました 汁が少なかったのかなかなか柔らかくならなかったので最後はレンチンしました
    1054388の作ってみた!投稿(ねっと~りあまい💖🤭💖飴色さつまいもの蒸し甘露煮✨)
  • みなみ
    みなみ

    2024/09/13 19:21

    甘くてほっくりした甘露煮、とても美味しかったです〜! 今度はねっとりを作ります👍
    みなみの作ってみた!投稿(ねっと~りあまい💖🤭💖飴色さつまいもの蒸し甘露煮✨)
副菜にもおやつにもなる♡『さつまいもの黒ごまはちみつバター』

24.副菜にもおやつにもなる♡『さつまいもの黒ごまはちみつバター』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

大好きなさつまいもの簡単副菜です♡ バターの香りと塩気にはちみつの甘さがとってもマッチ!黒ゴマがアクセントになっていてすごく美味しいです! 副菜としてはもちろん、おやつにもぴったりですよ(^^)/

材料

さつまいも、バター、はちみつ、水、黒ごま
【やみつきカリカリ】さつまいもの塩バターキャラメル

25.【やみつきカリカリ】さつまいもの塩バターキャラメル

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★さつまいも塩バターキャラメル さつまいもの種類により、加熱時間は変わります。 さつまいものアクを水にさらすことで抜きます。 →綺麗な色に仕上がりますよ♪ ★さつまいもはなるべく細めの方が輪切りにした時に綺麗です。 ★おやつやお弁当、肉料理の付け合わせにも 手軽で美味しいです。

材料

さつまいも、バター、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 米粉ママ〜
    米粉ママ〜

    2024/12/14 05:58

    グラニュー糖で作りました。もはやスイーツ!外のカリッとしたところと、お芋のねっとりした食感が相まって美味しかった✨甘いものが食べたい時にいいかも🧡
    米粉ママ〜の作ってみた!投稿(【やみつきカリカリ】さつまいもの塩バターキャラメル)
【さつまいもの塩バターガレット】カリッほくっ♬︎健康ヘルシー

26.【さつまいもの塩バターガレット】カリッほくっ♬︎健康ヘルシー

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【カリッほくっ❣️甘じょっぱい味がクセになるさつまいもの健康おやつ🍠】 食材はさつまいもだけ♬︎ 簡単なのにパクパクと手が とまらない健康おやつです🍠 香ばしく焼けた所は かりんとうのようにカリッと 中はホクホクでさつまいもの 甘みが美味しくてやみつき🙈 グルテンフリーで 牛乳も卵も使わないので 小さい子にも安心して 食べさせてあげれますよ👦🍴

材料

さつまいも、砂糖、塩、片栗粉、バター

作ってみた!

レビュー(2件)
  • フミ
    フミ

    2025/05/15 23:59

    甘さしっかりめで美味しかったです! また作ろうと思います!
    フミの作ってみた!投稿(【さつまいもの塩バターガレット】カリッほくっ♬︎健康ヘルシー)
  • ぶにゃこ
    ぶにゃこ

    2021/10/26 22:41

    すごく美味しかったです!さつまいもの甘さと塩とでちょうどよい甘じょっぱさで外はカリッ、中はホクホクでした!ダンナとうまいうまいと繰り返しながらあっという間に食べました!しばらくはまりそうです。また作ります!ありがとうございました。
【うま塩バター味の大学芋】外はカリカリ!中はホクホク!

27.【うま塩バター味の大学芋】外はカリカリ!中はホクホク!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

外はカリカリで香ばしく、中はホクホクで甘い。 塩とバターを加えることでさつまいもの甘みをさらに際立たせます! 濃厚なバターの香りとこんがりさせた砂糖がさつまいもに絡んで極上の味に。 蜜はとろとろタイプではなくキャラメリゼさせたこんがりタイプです。 さつまいもがおいしい秋にぴったりの1品です。さつまいもひとつで作れるので、忙しい日のおやつにも。

材料

さつまいも、水、有塩バター、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こざかな
    こざかな

    2024/09/17 17:33

    めちゃくちゃ美味しかったです!
    こざかなの作ってみた!投稿(【うま塩バター味の大学芋】外はカリカリ!中はホクホク!)
【さつま芋の甘煮】子ども大好き!あと一品やお弁当に大活躍♪

28.【さつま芋の甘煮】子ども大好き!あと一品やお弁当に大活躍♪

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

さつま芋の甘みを生かしたシンプルな煮物です。ほっくり甘いさつま芋は子供も大好きな味♪あと一品やお弁当のおかずにも大活躍してくれますよ。 ★こんな人におすすめ □旬の野菜を楽しみたい人 □あと一品がほしい人 □お弁当づくりをしている人 さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮には食物繊維・ビタミン・ミネラル・アントシアニン・クロロゲン酸など栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。

材料

さつま芋、醤油、砂糖、みりん
ミルキーな味わいがやみつき♡【塩ミルクおさつスティック】

29.ミルキーな味わいがやみつき♡【塩ミルクおさつスティック】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

さつまいもを食べやすく スティック状に切ってカリッと 揚げ焼きにし、バターや牛乳の コクのある味わいの味付けで 照りっと絡めました🥛🧈✨ 素朴でシンプルな見た目ですが ミルキーな味わいが絶品(^^)👌 小さい子にも大好評でパクパクと 手が止まらなくなる健康おやつです🤏♡

材料

さつまいも、片栗粉、みりん、砂糖、牛乳、塩、バター

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1384311
    1384311

    2025/11/20 13:25

    美味しかったです! はちみつを使ってないので子供にも食べさせることが出来ました! 子供も夫も美味しいってパクパク食べてくれました♪ 我が家は頂いた安納芋使用しました。
    1384311の作ってみた!投稿(ミルキーな味わいがやみつき♡【塩ミルクおさつスティック】)
子どもも喜ぶ♡さつまいもボール

30.子どもも喜ぶ♡さつまいもボール

調理時間20

このレシピを書いたArtist

もっちり食感!お弁当にもおすすめです♪

材料

さつまいも、水、片栗粉、牛乳、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あーちん
    あーちん

    2024/04/01 19:17

    プロセスチーズが余ってたので中に入れてつくりました!砂糖なしで作りましたが甘いのが好きなので今度は砂糖入りで作ろうと思います☺️
  • hiro★
    hiro★

    2023/10/15 13:44

    お弁当用に作りおきしました♪さつまいもの皮は剥いたほうが良かったのかな?そのままでボールにしました。砂糖大さじ一杯入れました。ほんのり甘くて美味しかったです。娘に何個かつまみ食いされました!
    hiro★の作ってみた!投稿(子どもも喜ぶ♡さつまいもボール)
  • 298458
    298458

    2022/02/21 22:14

    さつまいも嫌いの2歳の息子が、美味しい美味しいと言って食べてくれました♡︎(°´ ˘ `°) 私の分まで食べてしまいました🤣 また、つくりまーす♪ 素敵なレシピ、ありがとうございます😊

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