「さつまいもだけレシピ」30選｜おかずからおやつまで
投稿日2024/12/23
更新日2024/12/23
「さつまいもおかず」60選｜20分以内で即完成
今回は、「さつまいもだけ」で手軽に作れるレシピ30品をご紹介！ 大学芋や煮物、きんぴらなどのおかずから、子どもも喜ぶおやつまで。手が止まらなくなる絶品レシピ満載です。
目次
1.『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいもを使った おやつにも最適な一品。 お鍋に全部入れて あとは10分煮るだけなので とーっても簡単！ バター醤油の甘じょっぱさは 次から次に食べたくなる危険な味。 また、さつまいものホクホク食感が 秋の訪れを感じさせてくれますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★
材料
作ってみた！
レビュー（70件）
のりのり☆2024/10/05 12:02
🍠バター醤油煮🧈美味しくてナディアさんの会員になる前から何回も作っているお気に入りレシピです😻簡単で美味しい副菜レシピをありがとうございます💝
7355642024/09/26 17:15
小さいさつまいもを使ったので水加減調整しましたが、ちゃんと水分もなくなり、煮崩れもせずおいしく出来ました♡ レシピありがとうございました！
ひまわり2024/02/28 21:07
さつまいものホクホク、あまじょっぱい味付け、バターのコクも出て、すごく美味しかったです♡
2.カリカリ止まらない！ミルキーおさつぽてと
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
結晶化した砂糖に包まれたおいもは、しっとりほくほくでまるで蜜芋のよう♪ それに加えてバター＆牛乳のミルキーな味わいがたまらなく絶品です。 このおいしさはぜひ試してみて欲しいです！甘くないさつまいも消費にもぜひ。 Instagramで400万人以上に見ていただいている、大人気レシピ。 ※レシピの転載・引用はご遠慮ください。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
4941862023/10/01 02:17
何度作ってもカリカリにならず…でも、どうしても成功してみたい…！！と挑戦すること8回目😅 やっと結晶化成功しました！研究したコツを書かせていただきます。 （勝手に研究&アレンジすみません🙇♀️） ①レンチンの時に火を通しすぎない →フライパンでゆするときに崩れやすい ②お芋の表面はしっかり焼く →お芋の表面に水分が残っていると砂糖液を吸ってしまって結晶化しないのかもしれません。うちはマーガリンで代用したらカリカリになる前に焦げてしまいがちだったので、サラダ油を足して揚げ焼きのようにして焼き目が付いたらキッチンペーパーで油をしっかり切っています。 カリカリのお芋がとっても美味しくて子供達爆食べでリピしまくってます🍠素敵なレシピありがとうございます😊
tae2024/05/22 15:55
初めてで目分量だけどうまくいったかなー 鍋をひたすらあおって空気に当てました 砂糖多めにしたので甘納豆みたいです
10022622023/10/22 16:28
Nadiaのアプリ入れて初の作品です。 美味しくできました。 牛乳がなく豆乳で代用しました。
3.味見が止まらない【おさつ塩バター】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これはもうやみつき！ おやつ兼お弁当おかずの おさつ塩バターです。 10分煮るだけであっと言う間に出来上がるので食べたいと思った時にすぐ作れますよ^_^ 甘じょっぱいさつまいもにバターがからんで、どこかミルキーな味わい♪ 味見が止まらなくなる危険レシピですが、めっちゃおススメです👍
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
3697152024/07/09 21:31
さつま芋レシピの中で一番美味しそうだったので作ってみました。 作り方も分かり易く、迷う事なく作る事が出来ました。 家の鍋はSTAUBしか無いので調理時間に関してはアバウトで作りました。マーガリンで仕上げましたが、とても良い匂いでつまみ食いをしてしまいました。とても美味しかったです。夕飯時に娘が食べて気に入り、後でおやつに部屋に持って行って食べると言うほどでした。今残りのさつま芋（はるか）2本で、二回目のチャレンジで作っています。さつま芋はレモン煮かふかし芋位しかレパートリーが有りませんでしたが、本当に美味しいメニューを有難うございました。今、マーガリンを投入してきましたがとても良い匂いが立ち込めています。楽しみです。＾＾- risa
2024/11/08 18:52
他の方の投稿を見てお砂糖は小さじ5にしました。らっきょ酢、無塩バターを使いましたが、甘くてとっても美味しかったです。スイートポテトみたい。とても簡単だし、子どもも夢中で食べていたのでまた作ります。 
イワトビペンギン2024/04/06 10:56
初めて作りました。砂糖を控えめにして、出来上がりにゴマを振ってみました。 美味しかったです。
4.子供が好きな味＊さつまいもの塩バター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘じょっぱいさつまいもはもう一口、もう一口とついつい手が伸びます。 おやつにはもちろん、お弁当のデザートにも！
材料
5.カリカリ止まらない！キューブ大学芋もち
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリッカリの大学芋にもっちり食感をプラスしました。 外はパリッ中はもち〜っと2度楽しめて、味見でなくなる勢いで手が止まりませんでした◎ くっつきにくくするために、お酢を使うことがポイントです。 一口サイズで食べやすいので、お弁当やこどもにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
よるくま2023/11/13 11:39
美味しすぎます！ 子供が帰ってくる前にペロっと食べてしまいそう、我慢我慢〜
tomato-87902023/11/06 17:46
みたらし団子みたいな味で美味しかったです！ 砂糖の多さにビビり、砂糖大さじ3で作ったらカリッとなりませんでした。 次は分量通り作ります！！
ぴーぱり2023/10/13 22:16
片栗粉がしっかり混ざらなかったのか、芋の種類のちがいなのかわかりませんが、 もちもちかりかりとはいかず ぽさっとした仕上がりになってしまいました。芋好きなので、再チャレンジします！
6.【300万再生】カリカリ♡止まらないスイートポテト
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのに止まらない！カリッとやみつきさつまいも🍠 こちらは大人気のレシピで、動画は300万再生突破！レシピ本（まいにちの簡単10分おやつ）にも載せたレシピです💗 ぜひ作ってみてくださいね！！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
楓ママ2024/10/23 12:13
ベーコン入れてみました😋 始めにレンチンしちゃうので、とても簡単でした😊美味しかったです！
とーるじーじ2022/11/16 21:40
作って見ました。 作りたてはカリカリ感で美味しいと嫁さんからも好評でした。 保存容器に入れて時間が経つとカリカリ感は無くなってしまいましたが、しっとりした感じの別の食感にはなりましたが、それはそれで美味しかったです。
7.【さつまいもの甘煮】レンジで簡単♡やさしい甘みにやみつき！
調理時間10分(アク抜き時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レンジで作るさつまいもの甘煮です🍠 手軽に作れて、副菜や常備菜に大活躍✨ みりんとはちみつのやさしい甘みで 仕上げるので、甘いおかずが苦手な夫も おいしいとたくさん食べてくれた1品♬ ぜひ作ってみてください🌼*･
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
のりのり☆2024/09/27 14:20
優しい甘さでとても美味しくて何かあと一品、欲しいというときにレンチンで簡単のお助けレシピです😻💞作り置きに便利でまたリピします🍠りなてぃさん☻いつもレシピありがとうございます🥰
柑太2024/05/31 23:50
作るの2回目！ 子どもがハマっていて「おいも！おいも！」とおかわりしてくれます☺️おやつにもいいなと思います👦🏻👧🏻💓 ほっこりと甘くホクホクなお芋が大人もついつい食べちゃう美味しさです🥰
あやねこ2024/10/16 23:14
さつまいも200gで作りました。 程良い甘さでとても美味しかったです。 水を使わないので汁が無駄にならないところも嬉しいです。
8.さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】
調理時間10分(水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きんぴらといえば茶色くて甘辛味のイメージだけど、さつまいもで作れば黄色が鮮やかで彩りにも♪ しかも、今回の味付けは”塩バター”。これが、しょっぱ！甘っ！ってなるんだけど、めっちゃやみつきになる味で...。次から次にお箸がのびて、止まらない〜！ ちなみに、バター醤油でもいいんですが、塩の方がさつまいもの色味を生かせるし、なんてったって塩がさつまいもの甘みを引き立てるから、更にうまさ倍増です♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
10269862024/07/06 14:24
冷蔵庫に残っていた小ぶりのさつまいも2本で作りました。超簡単で美味しかった。 リピ決定です！
あいの2024/08/19 20:13
醤油味の主菜だったので副菜は塩で！バターの風味が最高です♪にんじんも入れてみました😄😄
赤タオル2024/04/07 17:13
大学いもの様で甘くて美味しくいただきました。
9.【ねっとり焼き芋】みんなが知らない作り方で焼き芋屋さんの味に
調理時間190分
このレシピを書いたArtist
うちの夫曰く、焼き芋屋さんがやっていると昔から噂だという作り方で作ってみた焼き芋です（そんな噂、ちっとも知らない）おうちで焼く焼き芋ってなんか違うんだよなあと思う方に試していただきたい！塩水に入れるだけで見違えます。普通のさつまいもが全然違う、ほら普通の子がアイドルになったみたいな感じ。 最近、うちの子どもが「なーんで●●なの？おしえて」と1日に50回くらい言っているので、夫にも「なーんで塩水入れたらいいの？おしえて」と言ったら見事スルーされました。ということで誰かなーんで塩水を入れたら美味しくなるのかおしえてください（え？？）。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
NAMI2023/08/09 15:41
他の方のレシピで何度か挑戦しましたがパサついてしまいいつも買っていました。こちらのレシピは他の方と違う方法だったため再度挑戦してみました^_^ とてもしっとりしていて美味しくできました♡ 次は大量に作って冷凍焼き芋にしてストックしようと思います！- 830724
2022/12/05 14:21
買ったさつまいもが甘味の少ない物でしたがホックホクに出来上がってとても美味しかったです☺️❣️ - 554408
2022/10/18 22:28
カボチャで同じ様にしてみました。、最高の美味しさにビックリです。次回はサツマイモでやってみます。焼き上がった後そのままオーブンに明日まで置いておいても良いですか？
10.【和食の基本】さつまいもの甘煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
和食の基本、さつまいもの甘煮。ほっくり甘くて子供が好きな味です。あと一品に、お弁当に。 汁ごとジップロックに入れて冷凍可。解凍＆レンジ加熱すると、焼き芋のようなしっとりほっくりした美味しさになるので、たくさん作って冷凍するのがおススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ちゃんこな2024/09/17 22:29
煮崩れが怖かったのでじっくりコトコト煮ました。子どもがパクパク食べて、私は1つしか食べられませんでした(笑)自然な甘みで美味しかったです。また作ります！
ミミパンダ2024/12/24 14:02
甘くてとても美味しかったです！お弁当用に作りましたが、おやつでも食べれるのまた作ります！
すずかすてら2023/12/21 09:24
くちなしの実で色付けもしました！甘めの味でとっっても美味しかったです！7～8分煮ると書いてありましたが10分くらい煮ました(^^)ご馳走さまです。
関連キーワード
関連レシピまとめ
「さつまいも」に関するレシピ
