「母の日」レシピ15選|心を込めて手作り

「母の日」レシピ15選|心を込めて手作り
  • 投稿日2025/05/06

  • 更新日2025/05/06

母の日に、愛情たっぷりの手料理をプレゼントしませんか? 特別な日の食卓を彩る華やかなレシピから、ほっとする和食、子どもと一緒に作れるレシピまで、母の日に作りたいレシピをご紹介します。感謝を込めて作ってみてくださいね。
母の日に♪子どもでも簡単に作れちゃう♡レンジでブーケクレープ

1.母の日に♪子どもでも簡単に作れちゃう♡レンジでブーケクレープ

調理時間5(加熱時間を除く。)

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母の日当日に作って楽しい♪ ブーケクレープ!レンジで簡単に作れるので、小学生くらいのお子さまなら1人でも作れます!

材料

米粉、卵、砂糖、塩、牛乳、こめ油またはお好きな油、ホイップクリーム、お好きなフルーツ
定番洋食★喜ばれ率100%!至福のビーフシチュー・カレーにも

2.定番洋食★喜ばれ率100%!至福のビーフシチュー・カレーにも

調理時間150

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安2001円以上

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

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【仕上げのルーをカレールーにもなる♪】 毎日使いに買うには気が引ける「かたまり肉」。気合いを入れて買ったからには、おいしく仕上げたいですよね♪ バレンタインやお誕生日、父の日や母の日・クリスマスなどイベント使いにもおすすめ!家で作るからこそ思う存分味わえて『ビーフシチューは家のしか食べられなくなる!』と嬉しい悲鳴が聞けるひと品です。 長く作り続けてきた我が家のビーフシチューは、材料も調味料も多めでしたが‶より身近な食材で仕上げて満足の行く味に仕上がったビーフシチュー″のレシピです♪ 本格・プロ級以上に至福を味わえるかも!? 一年を通してイベント時に役立ていただけると嬉しいです(^ ^)

材料

牛肩ロースかたまり肉、りんごすりおろし、玉ねぎ、人参、赤ワイン、ローリエ、塩・コショー、トマトピューレ、ビーフシチュールー、水
【生ハムブーケの冷製トマトパスタ】母の日に簡単おしゃれ♪

3.【生ハムブーケの冷製トマトパスタ】母の日に簡単おしゃれ♪

調理時間10

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母の日はこれに決まり🌹 不器用さんでも簡単!お店に出てくるようなおしゃれでおいしいパスタが完成します! くるっと巻いた生ハムがかわいい♪ 母の日はもちろん、記念日ごはんに大活躍の1品です!

材料

トマト、生ハム、大葉、パスタ、オリーブオイル、粉チーズ、ニンニクチューブ、レモン汁、塩、黒胡椒
混ぜて焼くだけ!ふわっと軽い【米粉いちごアーモンドケーキ】

4.混ぜて焼くだけ!ふわっと軽い【米粉いちごアーモンドケーキ】

調理時間15(焼き時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【80万回以上リール再生】アーモンドパウダーをたっぷり使った芳ばしくふんわり軽いケーキ。バター不使用で油分控えめ、アーモンドパウダーは、糖質も少ないので、ヘルシーなケーキです。ワンボウルで混ぜて焼くだけですが、いちごで華やかになるので、お子さんとのクッキングや、GWの集まり、母の日ケーキにも!

材料

卵、きび砂糖、塩、米油、無調整豆乳、ハチミツ、アーモンドパウダー、米粉(製菓用)、ベーキングパウダー、ホワイトラム酒、いちご、クリームチーズ、粉糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/05/12 16:29

    ユーザー友さんのyumi🍓さんの美味しそうな投稿を拝見して材料も揃っていたので追っかけました😊💕 ふんわりもっちりで後乗せしたいちご🍓がとても良い感じに柔らかで程好い酸味で甘すぎないで美味しい【いちごアーモンドケーキ】でした😋💕 作りたいと思っていて保存していたので作れて大満足です🥰 私も粉糖忘れちゃいました😅 yumi🍓さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕  美味しさの共有も嬉しいです🥰 こばやしまりこさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(混ぜて焼くだけ!ふわっと軽い【米粉いちごアーモンドケーキ】)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/05/11 21:00

    前々から作りたいなぁと思ってお気に入りに保存していたこちらのレシピ、作ってみました♪ 米粉のバター不使用のヘルシーなケーキ、アーモンドパウダーたっぷりの生地がふんわり美味しくて、更にいちごの甘酸っぱさもプラスされ、とても美味しかったです🍓 粉糖かけるの忘れてしまいましたが、家族からも好評でした😊 また作ります♪ こばやしまりこさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(混ぜて焼くだけ!ふわっと軽い【米粉いちごアーモンドケーキ】)
母の日に♡可愛いお花のクッキー♪手作りのカーネーション風

5.母の日に♡可愛いお花のクッキー♪手作りのカーネーション風

調理時間10(焼き時間を除く。)

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今年の母の日はカーネーションは買わずに手作りのお花クッキーをプレゼントにいかが? 簡単なのにとっても可愛く作れます。

材料

薄力粉、牛乳または豆乳、お好きな油、砂糖、食紅
超簡単!混ぜるだけ!油分少し♪【米粉フルーツケーキ】

6.超簡単!混ぜるだけ!油分少し♪【米粉フルーツケーキ】

調理時間5(漬ける時間、焼き時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

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ドライフルーツたっぷり、ラム香る大人の米粉フルーツケーキ。バター不使用、砂糖控えめですが、しっとりふわふわ、ドライフルーツの甘みが広がるリッチなケーキです。

材料

卵、きび砂糖、塩、米油、無調整豆乳、ハチミツ、米粉(製菓用)、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、ドライフルーツミックス、ホワイトラム酒
我が家のさっぱりいなり寿司・ハレの日やおもてなしにも♩

7.我が家のさっぱりいなり寿司・ハレの日やおもてなしにも♩

調理時間30

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我が家の定番のさっぱりいなり寿司です。 いなり寿司といえばコレ!というくらい、我が家でも大好評なひと皿。 優しい味で炊いたお揚げの中には、きゅうりとカリカリ梅、大葉が入ったさっぱりとしたごはんを入れています。 酸味のキツくないごはんにすることで、きゅうりの食感とカリカリ梅の程よい酸味、大葉の香りが口いっぱいに広がります。 れんこんと三つ葉でおめかししたいなり寿司。 ハレの日やお花見、おもてなしにオススメです🌸

材料

油揚げ、醤油、酒・みりん、砂糖、水、温かいごはん、酢、砂糖、塩、きゅうり、カリカリ梅、大葉、れんこん、三つ葉
【鯛と春野菜の炊き込みご飯】この味をおうちで食べられるとは

8.【鯛と春野菜の炊き込みご飯】この味をおうちで食べられるとは

調理時間10(鯛の下処理時間、炊飯時間除く)

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家族がこの味を家で食べられるとはと本気でうなった鯛と春野菜の炊き込みご飯😃 鯛と菜の花、いくらでとっても華やか〜🌸 ひな祭り🎎にもおすすめです✨ 炊飯器でも作れるので下のポイントを見てくださいね!

材料

米、鯛の切り身、だし汁、酒、みりん、薄口醤油、塩、菜の花、ゆずの皮、いくら
簡単華やか!サーモンとアボカドのちらし寿司*

9.簡単華やか!サーモンとアボカドのちらし寿司*

調理時間20

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パパっとできるのに見ため華やか! 簡単に華やかなちらし寿司が完成です☆ 卵は炒り卵にすれば混ぜ焼きで時短簡単です。 お祝いやおもてなしにも 彩り鮮やかでプチ特別感が出ます♪

材料

サーモン、アボカド、卵、スプラウト、青じそ、ご飯、ごま、すし酢、しょうゆまたは付属のタレ、砂糖、塩、サラダ油
【いちごムースケーキ】

10.【いちごムースケーキ】

調理時間25(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

ボトムに大麦グラノーラ(米粉クラッカー可)を使った、いちごムースケーキです。

材料

大麦グラノーラ、バター、いちご(側面用)、いちご(飾り用)、【いちごムース】、粉ゼラチン、水、いちご、砂糖、レモン果汁、生クリーム、【いちごジュレ】、粉ゼラチン、水、砂糖、熱湯、いちごピューレ
お祝いの日を彩る♪【ちらし寿司】

11.お祝いの日を彩る♪【ちらし寿司】

調理時間60

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ひな祭りやお子様のお誕生日、お祝いの日のご馳走に♪

材料

米、えび、絹さや、蓮根、人参、干し椎茸、卵、干し椎茸の戻し汁、薄口醤油、みりん、砂糖、和風だし、塩・砂糖、酢、砂糖、塩、刻み海苔
意外と簡単に作れちゃう!「焼きサバ寿司」

12.意外と簡単に作れちゃう!「焼きサバ寿司」

調理時間40(炊飯時間は除く)

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「これ作れるの?」と聞かれるとっておきのレシピのひとつ。 さば寿司は買うもの!というイメージがあったのですが、意外と簡単に作れるんです。 とっても美味しくて、作る度に家族みんなで大満足です。 おもてなしレシピの一品としても喜んでいただけますよ♩

材料

サバ、塩、ごはん、すし酢、大葉、ガリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/11/14 14:21

    簡単に作れて、ガリ・大葉を挟んだ美味しい焼きサバ寿司です。 (*´ч`*) 🐟.*・゚☘ ̖́-
    クラ蔵の作ってみた!投稿(意外と簡単に作れちゃう!「焼きサバ寿司」)
春のおもてなし料理!鯛のカルパッチョ 梅の和風ドレッシング

13.春のおもてなし料理!鯛のカルパッチョ 梅の和風ドレッシング

調理時間15

このレシピを書いたArtist

繊細で上品な甘みがある鯛と、 梅香る和風ドレッシングが最高に合う一皿。 とっても簡単にできるおもてなし料理なので、 食卓のもう一品として最適ですよ。 ぜひお試しください👨‍🍳

材料

鯛、塩、梅干し、白だし、オリーブオイル、ホワイトペッパー、ラディッシュ、イタリアンパセリ、レッドスプラウト
【絶品ビーフシチュー】特別な日のご馳走メニュー♡

14.【絶品ビーフシチュー】特別な日のご馳走メニュー♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

これ家で作れるの!?と夫に驚かれた わが家の絶品ビーフシチュー🥰 特別な調味料は一切使わない お家にある調味料だけで✨️ 漬け込んだり濾したり 難しい工程もない✊🏻 ̖́-‬ 材料を切ったらほぼほったらかしで 作れるレシピです👩🏻‍🍳 お肉もとっても柔らかくて美味しいので ぜひお試しください‪🫶🏻🤍

材料

牛肉ブロック、塩、こしょう、玉ねぎ、人参、じゃがいも、オリーブ油、バター、水、赤ワイン、コンソメ、砂糖、デミグラスソース、ケチャップ、中濃ソース

作ってみた!

レビュー(9件)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/10/16 20:43

    こちらのビーフシチュー、久しぶりのリピです😊✨じっくり煮込んでお肉とろとろ✨にんじん🥕はやや小ぶりのさいの目切り、じゃがいもは大ぶりに切ったけれどほどよくとろけて、美味しかったです😊✨マッシュルーム追加🍄‍🟫 ローリエも一緒に煮込みました 特別な日じゃないけど、美味しくいただきました😄💕 cotoさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(【絶品ビーフシチュー】特別な日のご馳走メニュー♡)
  • こむぎ
    こむぎ

    2024/12/25 23:46

    だんなちゃまがビーフシチューを食べたいと言うので作りたかったこちらのレシピで😊作りました 材料切って、鍋に入れて、美味しくなぁれと炒めてことこと煮ただけで、とっても美味しくできました😁お肉に小麦粉まぶさなくていいんだ〜 でもちゃんととろ〜りとできました🥘 水と赤ワインにコンソメまではいつも通りですが砂糖小さじ1が入るのは初めてでした マッシュルーム追加🍄‍🟫✨✨ じゃがいも🥔も増量⤴️⤴️✨✨ だんなちゃまも美味しい❣️と喜んでました😊 cotoさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(【絶品ビーフシチュー】特別な日のご馳走メニュー♡)
  • にらたま
    にらたま

    2025/03/09 12:23

    彼のリクエストで、 ビーフシチュー作りました🫶💕 初めて作りましたが、 お肉もホロホロで柔らかくて 我ながらとても美味しく作れました🥺 素敵なレシピをありがとうございます!
    にらたまの作ってみた!投稿(【絶品ビーフシチュー】特別な日のご馳走メニュー♡)
【生ハムの洋風手まり寿司】ひな祭りに♪

15.【生ハムの洋風手まり寿司】ひな祭りに♪

調理時間20(すし飯を冷ます時間は除く)

このレシピを書いたArtist

生ハムを使った手間なし手まり寿司です。 すし酢に白ワインビネガーを使い、パセリを混ぜたすし飯を生ハムで包みました。 トッピングはお好みでお楽しみください。 ひな祭りやおもてなし料理としておすすめです。

材料

温かいごはん、生ハム、スライスチーズ、パセリ、レモン輪切り、ピンクペッパー、白ワインビネガー、砂糖、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、塩

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