モッチモチ食感がおいしい!具材たっぷり簡単チヂミレシピ

モッチモチ食感がおいしい!具材たっぷり簡単チヂミレシピ
  • 投稿日2018/02/08

  • 更新日2018/02/08

今回はモッチモチ食感がたまらない、簡単チヂミレシピをご紹介!具材たっぷりで、お腹も大満足です!大人数が集まるごはん会などにもおすすめです。
『ニラたっぷり!野菜チヂミ』簡単☆カリッと美味!子供も喜ぶ♡

1.『ニラたっぷり!野菜チヂミ』簡単☆カリッと美味!子供も喜ぶ♡

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

我が家の定番!ニラをたっぷり入れた野菜チヂミです✨ 多めの油で焼くことで、外はカリッと香ばしく、中はもっちり♡ ラー油を加えたピリ辛だれがチヂミによく合います🌶️✨ (辛いものが苦手な方は、ラー油を省いてもOK!)

材料

ニラ、にんじん、玉ねぎ、薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、水、溶き卵、酢・醤油、砂糖、白炒りごま・ラー油

作ってみた!

レビュー(40件)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/08/19 15:49

    ニラたっぷりの野菜チヂミを久し振りに作りました✨ ずっと食べたかったレシピです。 辣油が入ったピリ辛のタレにつけて頂きます🥰 暑さに負けずスタミナをつけたいと思います💖
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  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/11/16 17:55

    ちょうど1週間振りのリピです✨ 今回はにんじん🥕とたまねぎ🧅を多めに入れて作りました。 辣油多めのピリ辛ダレに付けて頂きます🥰 何度食べても飽きない味です。 野菜たっぷりチヂミ大好き❤です💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(『ニラたっぷり!野菜チヂミ』簡単☆カリッと美味!子供も喜ぶ♡)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/11/09 17:50

    何度もリピしています✨ ニラが安くなっていたのでいつものこのレシピで作りました🍀 野菜たっぷりで体に良さそうです。 辣油多めのピリ辛ダレに付けて頂きます🥰 いつ食べても飽きない味です💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(『ニラたっぷり!野菜チヂミ』簡単☆カリッと美味!子供も喜ぶ♡)
『にらキムチヂミ』カリもち♡混ぜて焼くだけ♪タレなしで美味☆

2.『にらキムチヂミ』カリもち♡混ぜて焼くだけ♪タレなしで美味☆

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

たっぷりのにらに、キムチを加えたピリ辛で美味しい韓国風チヂミです🇰🇷✨ キムチの旨み&塩気と、鶏がらスープを加えた生地で、タレなしでもパクパク食べれる1品です♫ 生地に片栗粉を混ぜることで、外はカリッと、中はもっちり♡ ぜひお試しくださいね🥰

材料

にら、キムチ、玉ねぎ、薄力粉、片栗粉、塩、鶏ガラスープ(顆粒)、溶き卵、水、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • milk
    milk

    2025/12/30 13:55

    帰省前に消費したかったニラとキムチと玉ねぎ、卵…全部使える!と思いきや、粉類が圧倒的にそこ溜まりで足らずにほぼ米粉で埋めました💦 でも何とか固まってくれて美味しくいただきました! ポン酢で食べましたが、ない方がいいかもです! ちなみに息子二歳児ですがキムチ感じなかったのかちょこっと喜んで食べてたので、辛さはだいぶ抑えられるのかな?と思います‪🤔(キムチは4歳くらいから推奨ですが) また粉類をレシピ配分でリベンジしたいです💪
    milkの作ってみた!投稿(『にらキムチヂミ』カリもち♡混ぜて焼くだけ♪タレなしで美味☆)
お家で簡単・本場の味!チヂミ

3.お家で簡単・本場の味!チヂミ

調理時間20分

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本場の味を簡単に作ります。 切って、混ぜて、焼くだけ!の簡単レシピです。 おかずにも、おつまみにもピッタリです。 スケールをお持ちの方は、どんどん量るだけでいいようにグラム表記も致しました。

材料

ニラ、玉ねぎ、にんじん、エビ(冷凍でも剥きエビでも)、小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、水、ごま油、米酢、醤油、コチュジャン

作ってみた!

レビュー(6件)
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2021/04/29 12:22

    残りもの野菜で卵が無かったのでこちらのレシピでモチモチで美味しかった、息子の弁当にも入れます🎏 ありがとうございます☺
    hiichan0523の作ってみた!投稿(お家で簡単・本場の味!チヂミ)
  • ぱんのみみ
    ぱんのみみ

    2021/02/18 19:54

    家にあった乾燥桜えびにしたりしちゃいましたが、参考にさせて頂きました!ちょっと焦げましたが美味しかったです!
    ぱんのみみの作ってみた!投稿(お家で簡単・本場の味!チヂミ)
  • あんちー
    あんちー

    2020/07/09 19:27

    初めてチヂミを作るのに参考にさせていただきました!エビがなかったので代わりに野菜を沢山入れました、生地もモチモチで美味しくいただきました(^^)ありがとうございました
粉、少量!桜えびのパリパリチヂミ

4.粉、少量!桜えびのパリパリチヂミ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

粉を少量にして、パリパリ感を出しました。タレは、食べるラー油を使って簡単に!!おつまみにもぴったりです。

材料

ニラ、桜えび、薄力粉、片栗粉、食べるラー油、醤油、酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • もも
    もも

    2021/02/23 15:05

    鶏ガラスープの素はどれくらいの分量ですか?
食欲もお酒も進む!しそ、茗荷、ねぎ薬味たっぷりの夏チヂミ!

5.食欲もお酒も進む!しそ、茗荷、ねぎ薬味たっぷりの夏チヂミ!

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

夏においしい、しそや茗荷、ねぎなどの薬味をたっぷりと入れたチヂミです。薬味の香りがアクセントになって、また韓国風のチヂミとはちょっと違ったおいしさが楽しめます!暑い日の食事にぴったり。食欲もお酒もどんどんすすんじゃいますよ! 夏に欠かせない薬味には殺菌作用や抗菌作用、食欲増進や発汗・新陳代謝促進など健康への効果は驚異的です。薬味を取り入れて夏に強い身体を作りましょう!

材料

チヂミ粉、水、豚薄切り肉、にら、青じそ、みょうが、九条ねぎ又は万能ねぎ、醤油、お酢、砂糖、ごま油、白すりごま、九条ねぎ又は万能ねぎ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ちゃみ
    ちゃみ

    2018/04/02 13:04

    お家女子会で。簡単で美味しくて大満足!
    ちゃみの作ってみた!投稿(食欲もお酒も進む!しそ、茗荷、ねぎ薬味たっぷりの夏チヂミ!)
もちもち食感 ニラチヂミ

6.もちもち食感 ニラチヂミ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

白玉粉を入れたもちもち食感のニラチヂミです。混ぜて焼くだけなのでパパッと作りたいランチやおつまみにも最適。

材料

薄力粉、白玉粉、水、塩、ニラ、ごま油、酢と醤油、コチュジャン
もちもち食感 キムチヂミ

7.もちもち食感 キムチヂミ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

キムチ入りのチヂミは、タレをつけずにそのままでも美味しい。白玉粉入りなのでもちもち食感です。

材料

薄力粉、白玉粉、水、塩、醤油、キムチ、ニラ、ごま油、醤油、酢、いりごま
おべんとチヂミ。

8.おべんとチヂミ。

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

お弁当用に味をつけたチヂミにしました。 タレが無くても美味しく食べる事が出来る様に、簡単にポン酢で下味をつけています。 食べやすい一口サイズに仕上げてますので、子供さんでも食べやすいです。 まとめて作って冷凍保存も出来ます。

材料

ニラ、国産原料100%ちくわ 純、サラダスティック(カニ風味かまぼこ)、小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、水、ポン酢、ごま油
たっぷり春菊とじゃこのチヂミ

9.たっぷり春菊とじゃこのチヂミ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

春菊をたっぷり使った香り豊かなチヂミです。ちょこっと余ったじゃこと一緒にモチモチに仕上げます。お酒のおつまみに最高ですよ!

材料

小麦粉、片栗粉、卵、水、春菊、ちりめんじゃこ、白ごま、塩、ごま油、お好みでポン酢
『大葉たっぷりチヂミ』爽やかな風味♡大葉の大量消費に!

10.『大葉たっぷりチヂミ』爽やかな風味♡大葉の大量消費に!

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

毎年夏になると、家庭菜園の大葉が ぐんぐん育って使い道に困ることも。 そんなときに作るおかずの一つがこのチヂミ♪ 大葉の爽やかな風味が食べやすく、 お箸も止まらない美味しさです♡ チヂミが大好きな子どもたち、 大葉入りもすっかりお気に入りになりました^^ 大葉が苦手な方も、 チヂミにすれば食べやすくなるかも!? ぜひお試しくださいね^^

材料

大葉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、水、溶き卵、【さっぱり醤油だれ】、酢、醤油、砂糖、塩、白いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • yuriyuri chanchan
    yuriyuri chanchan

    2026/09/26 03:15

    大葉の大量消費にとこのレシピをランチ一人分、作りました。おいしかったです!つけつゆは、ポン酢しょうゆとラー油を入れて食べました。
  • 北美
    北美

    2021/02/12 18:43

    美味しくできました~ レシピありがとうございました(≧∇≦)/
    北美の作ってみた!投稿(『大葉たっぷりチヂミ』爽やかな風味♡大葉の大量消費に!)
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2018/08/05 07:19

    家庭菜園の大葉を、、大量に使いました( ´艸`) 醤油ダレもさっぱりして、美味しく戴けました。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(『大葉たっぷりチヂミ』爽やかな風味♡大葉の大量消費に!)
カリカリ&もちもち!青ネギと桜エビのチヂミ

11.カリカリ&もちもち!青ネギと桜エビのチヂミ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

生地に白玉粉を加えて、こんがりと焼いた香ばしいチヂミです。焼きたてはカリカリ、白玉粉が入っているので冷めてももっちりとした食感が楽しめます。そのままでも美味しいですし、お好みで酢醤油などを付けても◎

材料

白玉粉、水、薄力粉、卵、青ネギ、桜エビ(乾燥)、ごま油、醤油、砂糖、塩コショウ、サラダ油、ごま油(仕上げ用)
かさまし|節約|【豚小間と切り干し大根のチヂミ】

12.かさまし|節約|【豚小間と切り干し大根のチヂミ】

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

150gのお肉を4人分に倍増! 少ないお肉を家族でシェアするのにオススメがチヂミ。 お野菜たっぷりいれることでボリュームアップ! 食べ応え、旨味が満足する様に生野菜だけでなく切り干し大根を活用! 食感もよく、お腹もいっぱいになる1品。

材料

豚小間切れ肉、切り干し大根、切り干し大根戻し汁、ニラ、ニンジン、卵、薄力粉、ごま油、ポン酢、ごま油、辣油、ごま、きざみネギ

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