具材を変えてアレンジ自在！コンソメスープレシピまとめ

我が家のコンソメスープは少し味つけが薄めです。野菜類をたっぷり入れて野菜の旨みを感じようと思っています 野菜は大きめに切ってしっかりと炒めてから水で煮てから 仕上げにコンソメの素を入れてすぐに火を止めるって感じで 作ると嫌な塩っけがでないですよ

コーンだけでも甘くておいしいのですが、これにお豆腐を加えると、これまた、優しい～お味になるんですよ。洋食、和食、どちらにもよく合いますから便利なスープですし、ちょっと具合が悪い時にも胃に負担をかけない味なんです。我が家では、すっかり定番のスープになっています。