今回は、春の旬「いんげん」を使った炒め物レシピをご紹介! 鶏肉、豚肉、イカなどいろいろな具材とマッチしてとてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
牛肉と一緒に野菜もたっぷり食べられるボリュームおかずです。
厚揚げとレンコンをマヨネーズで炒め、醤油で味付けしました。 お弁当のおかずにもお勧めです。
イカを捌くのがちょっと面倒かもしれませんが作ってみると大満足の味ですよ!! 我が家の定番料理の一つです
オリーブオイルとガーリック、トマトの風味を生かし、調味料は塩だけ。 ひじきを、シンプルでも味わい深いイタリアン風に。 パンにもよく合います。 和風のひじき煮に飽きたらぜひ。。
2023/07/26 19:08
2015/05/19 18:04
緑と赤の色が綺麗な簡単おしゃレシピ〜 インゲンをニンニク醤油で炒めただけなのにバルの雰囲気をそのままにお家でおもてなし。 シンプルで簡単! お肉料理の添え物にも使えるしお弁当にもオススメですよ〜
ガーリックの香りとレモンの香りで食欲が増し、お酒が進む炒め物です。じっくり炒めることでいんげんの甘みが最高のごちそう!白ワインに。
簡単レシピですが、相性のいい組み合わせです。 おつまみにも、お弁当の彩りにも。
調味料ひとつで出来る常備菜。 さつま揚げやごまでしっかりコクと旨みがありつつ、ポン酢で後味はさっぱり。 冷めても美味しく、お弁当の隙間埋めにも。 いつもしょうゆ+みりんの味付けになってしまいがちな常備菜の脱マンネリにも。
春のいんげん豆と桜海老を簡単に炒め物に。ナンプラーを使用することで香りが広がりコクが出ます。ご飯がとっても進む味です!ワインも良いけど、ビールかな。
肌寒くなってきて、煮物が美味しい季節になりました。かぶやじゃがいも、にんじんなど、根菜たっぷりのほっこり煮物です。