そうめんは麺つゆで食べる和風味が定番ですが、たまには目先を変えて、エスニック風にアレンジしてみてはいかがでしょうか。暑い日のランチにもおすすめです!
エビとニラを加えたそうめんチャンプルーに、ナンプラーの風味を効かせて少々エスニックに仕上げました。レモンをきゅっと絞って食べても美味しいです。めんつゆで食べるそうめんに飽きたら、是非お試しください。
2022/08/02 22:32
2022/08/02 17:20
サラダ仕立てのそうめんです。豚肉とにんにく入りなのでスタミナ◎
タイ風サラダスープhttps://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128612のアレンジレシピです。といっても、水の分量を減らすだけ!冷たいそうめんやひやむぎのつけだれにオススメです♪
素麺でベトナム料理のフォーのような一品を。 ラムとレモンの相性もぴったり。 スープを冷やして作っても。
余ったそうめんでひとりごはんアレンジ! えのきをそうめんに見立ててかさ増しさせたダイエット中にもおすすめのレシピです。
そうめんのアレンジレシピ。 夏野菜を入れてエスニック風に仕上げました。 ナンプラーが味の決め手に♪
とにかく簡単、あっという間に作れるあったかにゅうめん。ちくわの旨みに、食欲をそそるニラとごま油の香りでごちそう感がグッとアップします。今日は少し冷えるな、という日にもぴったりです。
一皿で主食+主菜+副菜の役割を果たすそうめんチャンプルーです。サラダ野菜は炒め時間も短くて済むので、忙しい時などにも便利です♪この一皿で一食に摂りたい野菜量もクリアです♪
アボカドローズを飾ったゴージャスな冷やしそうめん。抗酸化力の高い食材を合わせて美容にも◎!パクチーはたっぷりのせるのがおすすめです。
味付けはナンプラーだけ。人参を細くおろすことで、そうめんと一緒に食べやすく。カリカリの揚げじゃこが食感のアクセントになるそうめんです。