とろ～りあつあつを絡めて！あんかけおかずレシピいろいろ

よく冷えたお豆腐に、うまみのあるあんかけをかければ立派なおかずになります。冷奴に飽きたらぜひ。

よく冷やした豆腐に、食べるラー油を入れたあんかけをかけました。 ピリッとした辛みがおつまみとしても美味しくいただけます。

お正月あけの 疲れた胃腸に嬉しい ポカポカあんかけうどん♪ トッピングに使った 甘辛しっかり味のお肉と とろとろ卵が絡んだうどんは 最高に美味しいっ！！ また、ヘルシーだけど 食べ応えもあるので 男子も喜ぶ一品に。 お財布にもやさしいので 出費が続いたこの時期に最適ですよ〜。

フワフワの訳ははんぺん＾＾　チキンボール中にはモッツアレラチーズを忍ばせてみました。コンソメの餡で軽く煮てごはんにかけると食欲のない日でもさらっと食べられますよ！

食欲の落ちる夏はそうめんの出番も多いと思います。そのまま食べるよりも、ニラ玉あんを掛けることで栄養価もアップしますし、あんが麺に絡んで食べやすくなります。トマトは加熱することで旨味が増します。スタミナ野菜の代表格でもあるニラと合わせて、栄養満点の一皿です。

冬瓜の「下ゆで」と「下味付け」を同時に行うズボラ技で調理時間を短縮！味が染み込んだ冬瓜のほくほく＆カリッと食感に鶏ひき肉のあんかけの相性がたまりません♪

炒め、焼き、出汁！ 海老の旨味を３回も味わえる究極の海老三昧な贅沢炒飯！海老好き必見！海老の海に溺れる美味しさですよ( *´艸｀)

ブロッコリーの芯を捨てるなんてもったいない！豚肉で巻いて甘酢あんにからめた満足なおかずに大変身させます。

ツナの旨味を卵が吸って、あんかけで封じ込めました。熱々をお召し上がりください❣️

れんこんのシャキシャキの食感がアクセント♪「 ポン酢」と「ごま油」で作る、きのこたっぷりの簡単中華風甘酢あんかけでごはんがすすむ一品です。