休日のランチにも！体が温まるうどんレシピ
投稿日2018/12/15
更新日2018/12/15
寒い日が続くと温かい麺が恋しくなりますよね。今回はあったかうどんレシピをご紹介します！ おだしが透き通ったさっぱりしたものから、お肉がどんと入った食べごたえ満点のものまで揃えましたので、ぜひお休みの日のランチに試してみてくださいね。
1.甘辛豚ごぼううどん
調理時間30分
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すき焼き風に甘辛く煮た豚肉とごぼうをのせました。たんぱく質に糖質源、緑黄色野菜と食物繊維が一度にとれるお腹も体も満たされるうどんです。具を作り置きしておけば、にらを食べる直前に加えるだけで、すぐに食べられます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
なぎ2023/11/03 00:35
旬のごぼうを使いたくて♡簡単で美味しくできました♡うどんのつゆにもやしも入れたら、水分が出て味が薄くなった💦次回はもやし入れずに作ります。
sally32017/02/02 15:35
簡単なのに美味しくて、ごぼう好きの旦那のお気に入りになりました！
2.生姜たっぷり甘辛ねぎうどん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
生姜をたっぷり使って身体の中からあったまる、うどんメニュー。冷凍うどんでさっとできるので忙しいお昼にもおすすめです。
材料
3.冷凍うどんで旨い!関西風肉うどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おつゆまでごくごく飲める美味しいうどんです この工程でここまで美味しいの？と驚きますよん
材料
4.鶏南蛮うどん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
シンプルながら、鶏の旨味が染み出た、美味しくて身体に優しいうどんです。
材料
5.なめこのおろしうどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食欲がないときにぴったり！素朴でほっとする一杯です。うどんでもそばでもどうぞ。
材料
6.たっぷりキャベツのコク旨塩うどん
調理時間5分(きくらげの戻し時間のぞく)
このレシピを書いたArtist
キャベツたっぷり、スープまでごくごく飲めるおいしい塩うどん。やさしい味ですが、にんにくとごまが食欲をそそって一度食べたらやみつきになります。とても簡単に作れるので、風邪ひきさんにもおすすめしたい一品です。
材料
7.簡単！煮込むだけ＊トロトロ白菜と豚肉の絶品うどん鍋
調理時間30分(白菜がお好みの状態になるまで煮込む時間は除く)
このレシピを書いたArtist
トロトロに煮込んだ白菜と豚肉の旨味が溶け込んだお出汁が美味しい♪ うどんだけ？と思いますが、1口食べたら衝撃的な美味しさに驚く事間違い無し！ 豚肉を調味料と炒めたら白菜を入れて後はほったらかしで煮込むだけ！ にんにく入りで身体が芯からポカポカ♪ うどん好きはもちろん！うどんが苦手でも食べられる不思議なお鍋。 これからの季節にぴったり♡寒い日だけで無く体調が悪い時にも美味しいお鍋です🍀
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
まゆの2024/09/18 13:22
またまたドアップになってしまった૮( ᵕ̩̩ - ᵕ̩̩ c)ა 伝わりますかね？白菜のトロトロ感|ΦωΦ) コンソメ味、意外と うどんに合う- ̗̀ 💡 ̖́- トロトロで甘味を増した白菜が、まるで鍋の〆を食べている様な感じ☝ ́͏̖- 昨日は ガッツリだったので、お腹に優しい昼食にしました～😆👍✨
みっさキッチン2023/10/11 20:45
コンソメ味のうどんは初めてで新鮮でした！白菜がモリモリ食べられて美味しかったです♪
ハチそば粉2019/11/27 21:41
こんばんは😃🌃まこりんさん🎵だいぶ寒くなって、このレシピが食べたくて作れましたよぉ～😆❣️やはり美味しく😋体も温まりました☺️いつも美味しいレシピありがとうです🙇♀️明日からも仕事頑張れますわぁ～💪インフルエンザが流行ってますが、まこりんさんご家族は大丈夫ですか❓お互いに気を付けましょうね‼️それでは、お休みなさい😴🌙✨
8.サクサク☆かき揚げうどん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
かき揚げは玉ねぎと人参、水菜でカラフルに仕上げました。これからの寒い季節にピッタリです。
材料
9.重ねて5分♪包丁いらず『豚バラ白菜のしょうがあんかけうどん』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体が芯から温まる しょうがの効いたあんかけうどん。 お鍋に、材料を重ねたら あとは蓋をして放置でOKなので とーっても楽チン！ あんかけなので時間が経っても冷めにくく これから寒い季節に最適です♪ 風邪ひきさんや 胃腸がお疲れの時にもぜひ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ななな2020/03/01 21:44
お肉を牛にしてお酒とお塩足して作りました！優しくてとても美味しかったです！カンタンで美味しいレシピをありがとうございます！！
10.簡単名古屋飯☆味噌煮込みうどん！【赤だし】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
赤だしはとても味わい深いので、シンプル調味がスッキリ旨し。 連日食べても飽きません♪ 鶏を焼くのが私流。 香ばしさも調味の内です。 グツグツあつあつの煮込みうどんって、冷える季節のご馳走だよね（＾＾）
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぽちゃこ2024/11/08 22:04
今回もとっても美味しくできました😄彼からも大絶賛でした🥰寒くなってきたので頻繁に作ろうと思います🎵
ぽちゃこ2024/11/14 21:40
今回もめっちゃ美味しくできました🥰名古屋人なので、味噌煮込みうどんは大好きです❤️
ぽちゃこ2023/11/20 21:41
私は本だしを少しプラスしました😃豚こまで作りました！！この味噌煮込みうどん、お店のやつより美味しいですね❤️彼はスープまで飲み干してました😆
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