定番の唐揚げや天ぷらなど、おつまみとして楽しみたい鶏むね肉レシピを集めました! 鶏むね肉のパサパサ食感をしっとり仕上げるアイデアも満載ですよ♪
鶏むね肉は時間がたつとパサつきやすいですが作りたてはもも肉とはまた違った 美味しさがありますよね パプリカがあったので鶏肉と一緒にバター醤油味で炒めました。 少しみりんを入れて甘みを出しています
むね肉だけで出来る本格絶品中華! 1口食べたら皆、美味しさにびっくりするはず(笑) むね肉を一口大に切ったらビニール袋で下味を揉みこんで、片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きして調味料を絡めるだけ!調味料が多く感じますが家にあるお馴染み調味料なので簡単に出来ますよ!(花椒は無しでも大丈夫です) 柔らか鶏胸肉に怪味ソースが絡んでたまらない美味しさ!節約レシピとは絶対思われませんよ🍀
2018/12/15 20:40
鶏むね肉のヘルシーな唐揚げです。 美味しさと柔らかさの秘訣は塩麹! 塩麹は唐揚げに限らず、肉団子に混ぜたり、お鍋に入れたり、むね肉を漬け込んで焼くだけだけでとても美味しくなるので、この機会にぜひ試してみてください♪ この日の献立は、れんこんきんぴらと豆腐と根菜の味噌汁、豚キムチのっけごはんを合わせました。おうちごはんのご参考に(^^)
はちみつとマヨネーズ効果で、 ふっくらでまろやか。 冷めても食べやすく お弁当のおかずにオススメです。
今日はとり天を作ります(✿◠‿◠) すりおろし生姜をしっかりと 効かせてさっぱりとレモンかけて お召し上がりください。 お好みで粗挽き黒こしょうと塩をふり お召し上がりください。 生姜がお好きな方は多めに 生姜をすりおろして生姜醤油なんて おすすめです\( ˆoˆ )/
むね肉で鶏ハムシリーズ、たくさんのレシピがあるんですが、今回はなんと”味噌マヨ”。 これをむね肉に揉み込んで、あとはレンジでチンするだけ。 たったこれだけだし、むね肉にレンジなんて、お肉パッサパサになりそうなイメージですが、ここは、さすがの味噌マヨパワー! めっちゃ、しっとり柔らかく仕上がります♡ しかも、冷凍保存しても美味しさと柔らかさはキープ!作り置きにもオススメです!
2021/05/17 19:51
2019/01/24 16:36
2018/12/10 22:39
フライパンで作る、とり天風なひと品。 むね肉は簡単マヨ衣をつけて焼くことで、冷めてもしっとり軟らかです。 ビタミン豊富で知られる赤パプリカとパセリを衣に加えて見た目にもカラフルで元気が出ます! おかずにお弁当にぜひ♪
シンプル食材でシンプル調理です。 さっぱり鶏むね肉を、マヨのコクと旨み&めんつゆのだし風味と甘さで美味しくレンジ蒸しにしました。 しっとり柔らかな仕上がりで、子供も好きな味♪ 作りおきにできるのでおかず、おつまみ、お弁当にと活躍します!
固くパサパサになりがちな鶏むね肉が驚く程ふっくら柔らかに仕上がります! お買い得の鶏むね肉と白菜でボリューム満点で食べ応え満点のメインおかずの出来上がり♪ トロっとふわっと柔らかい鶏むね肉とトロトロ白菜に子供もお肉めちゃくちゃ美味しい〜!と大喜び♡簡単シンプルなのに本格中華の味が楽しめますよ。 晩ごはんに、作り置きに、お弁当のおかずにも大活躍間違い無しです🍀
2022/11/15 02:28
2022/02/18 05:16
2020/11/09 23:24
人気の鶏むね肉を使ったお弁当にもオススメな簡単おかずです。 ぱさつきやすい鶏むね肉もしっとりと仕上がります。 《クッキングアスロン》 https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w?disable_polymer=true