さっぱり大人の!レモン唐揚げ

20

2018.04.09

分類主菜

調理時間: 20分

ID 269236

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

レモンの香りが爽やかで何個でもいけちゃいます!お酒にもお弁当にも最高の一品です。

    材料2人分
    鶏もも肉 300g
    A
    醤油 大さじ1
    A
    大さじ1/2
    A
    はちみつ 大さじ1/2
    A
    おろしにんにく 1かけ分
    A
    おろし生姜 少々
    A
    塩こしょう 少々
    片栗粉 適量
    揚げ油 適量
    レモン 適量
    作り方
    Point!
    鶏肉は切りにくいので、キッチンばさみで切ると楽に出来ますよ。サックリしっかり仕上げるには二度揚げの手間はかけてくださいね。鶏むね肉でも美味しくできますよ。
    1. 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、ポリ袋に入れる。
    2. 鶏もも肉のポリ袋にA

      醤油 大さじ1、酒 大さじ1/2、はちみつ 大さじ1/2、おろしにんにく 1かけ分、おろし生姜 少々、塩こしょう 少々

      も入れ、手でしっかり揉み込む。
    3. 片栗粉をまぶし、表面全体にしっかり付く様にする。
    4. 170度の揚げ油の中に【3】入れて、3分揚げ、一度取り出し3分寝かす。
    5. 200度位まで上げた揚げ油にもう一度入れて、鶏の表面を菜箸などで触ってカリッとしたら取り出す。
    6. お皿に盛って、良く洗ったレモンの皮をすり下ろしかける。
    7 143
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「唐揚げ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。