⭐️バターなし人参ケーキ

60

2021.02.02

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 406198

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

バターなし、混ぜるだけの簡単でおいしい人参のケーキです。
朝食やヘルシーなお菓子として美味しく召し上がっていただけます。

    材料(18cmパウンド型1個)
    人参 2本(約220g) )
    干しぶどう 50g
    薄力粉 150g
    ベーキングパウダー 小さじ2
    2個
    きび砂糖 50g
    米油 50g
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    粉を入れたらさっくりと混ぜるようにします。
    ブドウはほぐして入れます。
    作り方は,藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。
    1. 人参をすりおろす。
      薄力粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるっておく。
      型にクッキングペーパーを敷いておく。
    2. ボールに卵を入れてほぐしてから、きび砂糖、塩、米油を入れてよく混ぜる。
    3. 人参のするおろしを加えて混ぜる。
    4. 薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
    5. 干しぶどうを加えて混ぜる。
    6. 型に生地を入れて予熱したオーブン180度で約50分〜60分焼く。
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