5分de完成♡美味し過ぎる♡小松菜と卵の生ハムマヨサラダ♡
投稿日2020/03/10
更新日2020/03/10
調理時間5分
中途半端に残った生ハムと半熟卵に失敗した卵を使ってマヨネーズサラダを作ってみました♡ 小松菜を使う事でより簡単で時短になるようにしてます♡ 水気が出ないように粉チーズと白すりゴマを入れて旨味もアップさせてます♡
材料4人分
- 小松菜1袋
- ゆで卵2個(水から12分茹でたもの)
- 生ハム60g
- Aマヨネーズ大さじ2〜
- Aすし酢小さじ1
- A粉チーズ大さじ1
- Aマキシマム（塩胡椒・ナツメグでOK）適量
- 白すりゴマ適量
作り方
ポイント
◯小松菜は大きさや量で加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯マキシマムは塩胡椒とナツメグで代用可能です。 ◯ゆで卵は水から12分茹でました。
- 準
とくにありません。
- 1
小松菜は 水洗いしたら半分に分けてそれぞれラップをし600wで3分加熱します。 ✱根に近いところを楊枝で刺してスゥーッと通ればOK。
- 2
ゆで卵を ボウルに入れて潰して置きます。 小松菜を加熱後 水に浸してぎゅうっと絞ります。 根の部分を切り落としザク切りにしたら再度ぎゅうっと絞ってからボウルに入れます。 生ハムはお好みの大きさにちぎってボウルに入れます。 ボウルの中身をしっかり混ぜ合わせます。
- 3
A マヨネーズ大さじ2〜、すし酢小さじ1、粉チーズ大さじ1、マキシマム（塩胡椒・ナツメグでOK）適量を入れて再度しっかり混ぜ合わせます。
- 4
最後に白すりゴマを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家
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