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    副菜

    【3分de完成】抱えて食べたい♪人参と蒸し鶏のマスタード和え

    • 投稿日2021/02/15

    • 更新日2021/02/15

    • 調理時間3

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    人参と蒸し鶏を使ったマスタード和えです。 隠し味にすし酢を使う事で人参の甘味をより引き立てます。 人参のみで作るよりもボリューミーで食べ応えも抜群!!

    材料4人分

    • 人参
      1本
    • ささみの酒蒸し
      100g
    • かつお節
      1袋
    • A
      マスタード
      大さじ1
    • A
      すし酢
      小さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ○人参は太く切り過ぎると絞れなくなるのでなるべく細く切って下さい。 ✱太くなってしまって絞れなくなった時は塩小さじ½を混ぜ合わせて水分を出ししっかり絞って下さい。 ○人参の大きさによって分量等変わってきますので調整して下さい。

    • ささみの酒蒸しはこちらのレシピを使用しました↓ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/385710

      工程写真
    • 1

      人参はスライサーなどで細切りにしぎゅっと絞ってからボウルに入れます。

      工程写真
    • 2

      ボウルにささみの酒蒸しとA マスタード大さじ1、すし酢小さじ2、オリーブオイル大さじ1を入れてしっかり混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 3

      最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    407157

    「作り置き」の基礎

    「ささみ」の基礎

    「にんじん」の基礎

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    美桜
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    美桜

    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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