【3分de完成】抱えて食べたい♪人参と蒸し鶏のマスタード和え

3分

6

2021.02.15

分類副菜

調理時間： 3分

ID 407157

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

人参と蒸し鶏を使ったマスタード和えです。
隠し味にすし酢を使う事で人参の甘味をより引き立てます。
人参のみで作るよりもボリューミーで食べ応えも抜群！！

材料4人分

	人参	1本
	ささみの酒蒸し	100g
	かつお節	1袋
A	マスタード	大さじ1
A	すし酢	小さじ2
A	オリーブオイル	大さじ1

作り方

Point!

○人参は太く切り過ぎると絞れなくなるのでなるべく細く切って下さい。
✱太くなってしまって絞れなくなった時は塩小さじ½を混ぜ合わせて水分を出ししっかり絞って下さい。
○人参の大きさによって分量等変わってきますので調整して下さい。

ささみの酒蒸しはこちらのレシピを使用しました↓
oceans-nadia.com/user/100063/recipe/385710
人参はスライサーなどで細切りにしぎゅっと絞ってからボウルに入れます。
ボウルにささみの酒蒸しとA
マスタード大さじ1、すし酢小さじ2、オリーブオイル大さじ1
を入れてしっかり混ぜ合わせます。
最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

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