【胸様レシピ】揚げたて最強♪ハッシュドポテトチキンのり塩♪

材料2人分

• 鶏胸肉
  1枚
• 砂糖
  小さじ1
• じゃがいも
  3個（小さめ）
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  青のり
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ2〜

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏胸肉は皮を取ってそぎ切りにして5mm角くらいに切ります。 砂糖をまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。

  
• 2

  じゃがいもは皮をむいて5mm角くらいに切りボウルに入れます。 ▲水にさらさないで下さい。 同じボウルに鶏胸肉とA 白だし大さじ2、マヨネーズ大さじ1、青のり大さじ1、片栗粉大さじ2〜を入れてしっかり混ぜ合わせます。

  
• 3

  温めたフライパンに油（分量外）を5mmくらい入れて熱し混ぜ合わせた胸肉をスプーンなど使ってフライパンに入れて形を整え揚げ焼きにしたら出来上がり。 ▲焼いている最中ひっくり返す時以外は触らないで下さい。

  

ポイント

○焼き上がるまでは崩れやすいのでひっくり返す時以外は触らないで下さい。 ○鶏胸肉350gくらいで小さめのじゃがいも3個くらいの割合で作りました。 ○白だしを使用しているので焦げやすいです。両面に焼き色がついたら弱火にして揚げ焼きにして下さい。

作ってみた！

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