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サラダでも、お鍋でも!豚しゃぶしゃぶ肉の美味しいレシピ15選

寒い時期はもちろん、夏も冷しゃぶで楽しめる豚しゃぶしゃぶ。明確な決まりではありませんが、豚しゃぶしゃぶ用の豚肉は火が通りやすいように厚さ1mm以下のものが中心。調理時間が短くて済むので、火を長時間使いたくない暑い時期にうれしい食材ですね。しかも、豚肉にはビタミンB1、ナイアシンといった夏バテに効果のある栄養が豊富に含まれています。値段もリーズナブルで家計にうれしい豚しゃぶしゃぶ肉をもっと色々な料理で楽しんでみませんか? Nadiaで人気の豚しゃぶしゃぶ肉レシピ15点を紹介します!

キーワード
豚しゃぶ 豚肉 豚薄切り肉 サラダ カロリー 簡単 しゃぶしゃぶ 白菜

1. カロリーが気になる人に♪豚しゃぶしゃぶ肉を使った野菜のおかず
2. お肉も野菜もたっぷり♪主役になる豚しゃぶサラダレシピ
3. こんな食べ方もオススメ!豚しゃぶ肉の鍋物と汁物
4. 夏に食べたい♪豚しゃぶ肉たっぷりの冷たい麺メニュー

 

1. カロリーが気になる人に♪豚しゃぶしゃぶ肉を使った野菜のおかず

定番の白菜や水菜はもちろん、色々な野菜と相性のよい豚肉。茹でることで脂が落ちるので、カロリーも控えめにできるのがうれしいですね。野菜をたっぷり食べつつスタミナもつけたい時におすすめの、豚しゃぶしゃぶ肉と野菜のおかずを集めました。温野菜、生野菜どちらもおいしく楽しめます。

 

たれが決め手!ポークとキャベツをしゃぶしゃぶするだけレシピ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/180797

酒を加えたお湯で豚しゃぶしゃぶ肉、ざく切りキャベツをさっと茹で、しょうゆ、酢、ごま油、オイスターソース、砂糖、しょうがを混ぜた甘酢だれでいただきます♪ キャベツがたくさん食べられるおかずです!

●Yuuさんの抱えて食べたい♡『キャベツと豚しゃぶの香味甘酢ダレ』

 

水菜と豚しゃぶ肉で梅おかか風味の和え物

https://oceans-nadia.com/user/11167/recipe/196109

3cmの長さにした豚肉、水菜を茹でて冷水にとり、刻んだ梅干し、かつお節、しょうゆを和えるだけ。パパッとできるので、お弁当のスキマおかずにも活躍します!

●川崎利栄さんの水菜と豚しゃぶの梅おかか和え

 

夏にぴったり!みょうが、しそたっぷりのおかず

https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/172874

白髪ねぎの上にしゃぶしゃぶした豚肉をのせ、刻んだみょうがとしそをトッピング。ポン酢と練りごまを合わせた簡単ダレをかける薬味たっぷりのおかず。豚肉を昆布茶でしゃぶしゃぶするのがポイントです。

●keiko akiyamaさんの薬味たっぷり!御馳走豚しゃぶ



 

火を使わずに作れる♪旨みたっぷり豚肉巻き

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147299

広げた豚しゃぶしゃぶ肉の上にえのき、とろろ昆布を置き、きっちり巻きます。あとはレンジで加熱して、ポン酢、ごま油をかけるだけ! パクっと食べやすく、おつまみに最高です♪

●鈴木美鈴さんのとろろ昆布とえのきの豚肉巻き

 

2. お肉も野菜もたっぷり♪主役になる豚しゃぶサラダレシピ

野菜だけだと脇役扱いのサラダも、豚しゃぶしゃぶ肉と組み合わせることで食卓の主役に格上げ♪ さっぱりした豚しゃぶ肉を、いろいろな野菜やドレッシングと組み合わせて楽しみましょう! 豚しゃぶ肉を使った人気のサラダレシピをセレクトしてお届けします♪

 

めんつゆで簡単に♪オクラたっぷり梅風味サラダ

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/162279

食欲のない日に作りたい、ネバネバサラダ。梅とみょうがの風味も食欲をそそります。さっと茹でたオクラと豚肉に、めんつゆ、酢、サラダ油、梅干しを混ぜたものを和えるだけだから簡単です。

●楠みどりさんのオクラたっぷり!梅風味の豚しゃぶサラダ

 

豚肉と豆苗にたれをかけるだけ♪ヘルシーな豚しゃぶサラダ

https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/169877

食べやすく切った豆苗の上に茹でた豚しゃぶ肉をのせて、ごま油としょうがのきいたたれをかけるだけ! 豚肉でくるっと野菜を巻いて召し上がれ。シャキシャキの豆苗と柔らかい豚肉の相性が抜群です。

●北島真澄さんの豚しゃぶと豆苗のサラダ



 

ピリ辛特製たれがおいしい♪お肉とれんこんのボリュームサラダ

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/218344

シャキシャキの白菜・レタス・れんこんに、豚しゃぶ肉とトマトを添え、いろいろな食感が楽しめる豪華なサラダ。豆板醤入りのピリ辛にんにく醤油だれで、中華風に仕上げました。

●Tomokoさんの豚しゃぶと焼きれんこんのサラダ ピリ辛ニンニク醤油だれ

 

生野菜はなんでもOK!冷たいトマトのたれが合うお肉サラダ

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/129694

生のままつぶして味付けしたトマトをタレにした豚しゃぶサラダ。上からかけるのでななく、豚肉としっかり絡めてから生野菜にのせれば、味がまんべんなくいき渡ります。野菜はレタス、水菜、ベビーリーフなどお好みで♪

●西山京子/ちょりママさんのつぶしトマトだれの豚しゃぶサラダ

 

ポークは細切れ肉でOK!野菜たっぷり彩りサラダ

https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/129928

色とりどりの野菜を千切りにして茹でた豚肉と一緒にお好みのドレッシングで♪ 新ショウガとみょうがの爽やかな香りが隠れた主役になる、夏にぴったりのサラダです!

●SHIMAさんの簡単!ヘルシー!ショウガとミョウガの五色豚しゃぶサラダ

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豚しゃぶ 豚肉 豚薄切り肉 サラダ カロリー 簡単 しゃぶしゃぶ 白菜

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