3.サラダに、キッシュに。玉ねぎを使った簡単おもてなし料理
いつもおうちにある玉ねぎで、ちょっとしたおもてなし料理が作れたら便利ですよね! 急な来客時やパーティにぴったりの、手軽に作れるおもてなしレシピをご紹介します。
卵黄でまろやか。新玉ねぎとアボカドの和風サラダ
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お皿の真ん中の卵黄が可愛い和風サラダ。とろりとした卵黄がクリーミーなアボカドとシャキシャキの野菜に絡んで、リッチな美味しさに! めんつゆとゴマ油の簡単ドレッシングで、思わずお箸が進みます。
●本村 美子さんのアボカドと新たまねぎのサラダ
シンプルなドレッシングでいただく、華やかなおもてなしサラダ
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たっぷりのスライス玉ねぎを、生ハム、モッツァレラチーズ、ミニトマトで飾る、おもてなしにぴったりのサラダ。仕上げにバルサミコ酢、オリーブオイルを回しかけていただきます。
●庭乃桃さんの生ハムとモッツァレラのおもてなしサラダ
朝食に、おやつに♪10分で作れる、オニオングラタンスープ
スープがパンにしっとり染み込んだ、軽食にもぴったりのオニオングラタンスープ。スライス玉ねぎを冷凍しておくことで炒める時間を短縮し、あっという間に作ることができますよ!
●tomokoさんの10分で完成!時短オニオングラタンスープ
玉ねぎの風味と食感がたまらない!サクサク衣のから揚げ
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みじん切りにした玉ねぎと調味料を合わせて、鶏もも肉に揉み込んで揚げる、風味豊かなから揚げ。サクサクした食感で、お弁当やおつまみに大活躍してくれます。薄力粉と片栗粉をまぶして揚げれば少量の油でOK!
●平野信子さんの我が家のサクサク塩玉ねぎから揚げ♪
炒めた玉ねぎがほんのり甘い、ヘルシーなお豆腐のキッシュ
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ほんのり甘く、しっとりとした口当たりのヘルシーなキッシュ。じっくり炒めて飴色になった玉ねぎと、なめらかになるまで潰した豆腐をタルト生地に入れて焼きます。タルト生地は冷凍庫で冷やしてから焼くと、きれいな形に仕上がりますよ。
●栁川かおりさんの炒め玉ねぎのお豆腐キッシュ。
関連レシピ:「万能!炒め玉ねぎ。」
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