• 公開日2018/08/15
  • 更新日2018/08/15

玉ねぎのレシピ15選 | 簡単で人気の玉ねぎ料理!美味しく丸ごと

料理にコクとうま味をプラスしてくれる玉ねぎ。味にクセがなく、どんな料理でも大活躍してくれる便利な常備野菜です。栄養面では、吸収を助ける成分を多く含んでいるのが特徴。疲労回復にも効果的なので、色んな料理に使って美味しくいただきましょう♪ 今回は、玉ねぎをたっぷり食べられるレシピから、絶品ドレッシングやソースのレシピまで、玉ねぎの美味しさを味わうためのレシピを集めました。

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玉ねぎのレシピ15選 | 簡単で人気の玉ねぎ料理!美味しく丸ごと

 

3.サラダに、キッシュに。玉ねぎを使った簡単おもてなし料理

いつもおうちにある玉ねぎで、ちょっとしたおもてなし料理が作れたら便利ですよね! 急な来客時やパーティにぴったりの、手軽に作れるおもてなしレシピをご紹介します。

 

卵黄でまろやか。新玉ねぎとアボカドの和風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/126258

お皿の真ん中の卵黄が可愛い和風サラダ。とろりとした卵黄がクリーミーなアボカドとシャキシャキの野菜に絡んで、リッチな美味しさに! めんつゆとゴマ油の簡単ドレッシングで、思わずお箸が進みます。

●本村 美子さんのアボカドと新たまねぎのサラダ

 

シンプルなドレッシングでいただく、華やかなおもてなしサラダ

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/100184

たっぷりのスライス玉ねぎを、生ハム、モッツァレラチーズ、ミニトマトで飾る、おもてなしにぴったりのサラダ。仕上げにバルサミコ酢、オリーブオイルを回しかけていただきます。

●庭乃桃さんの生ハムとモッツァレラのおもてなしサラダ

 

朝食に、おやつに♪10分で作れる、オニオングラタンスープ

スープがパンにしっとり染み込んだ、軽食にもぴったりのオニオングラタンスープ。スライス玉ねぎを冷凍しておくことで炒める時間を短縮し、あっという間に作ることができますよ! 

●tomokoさんの10分で完成!時短オニオングラタンスープ



 

玉ねぎの風味と食感がたまらない!サクサク衣のから揚げ

https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/135403

みじん切りにした玉ねぎと調味料を合わせて、鶏もも肉に揉み込んで揚げる、風味豊かなから揚げ。サクサクした食感で、お弁当やおつまみに大活躍してくれます。薄力粉と片栗粉をまぶして揚げれば少量の油でOK!

●平野信子さんの我が家のサクサク塩玉ねぎから揚げ♪

 

炒めた玉ねぎがほんのり甘い、ヘルシーなお豆腐のキッシュ

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146342

ほんのり甘く、しっとりとした口当たりのヘルシーなキッシュ。じっくり炒めて飴色になった玉ねぎと、なめらかになるまで潰した豆腐をタルト生地に入れて焼きます。タルト生地は冷凍庫で冷やしてから焼くと、きれいな形に仕上がりますよ。

●栁川かおりさんの炒め玉ねぎのお豆腐キッシュ。
 関連レシピ:「万能!炒め玉ねぎ。」

 

そのほかの常備野菜レシピはこちら!
・【常備野菜】じゃがいも・にんじん・玉ねぎを素敵に活用レシピ
・電子レンジでパパッと簡単!やみつき必至の「無限にんじん」バリエ・コロッケにグラタン、スープまで!定番野菜「じゃがいも」の人気レシピ15選

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