コロッケにグラタン、スープまで！定番野菜「じゃがいも」の人気レシピ15選

カレーやシチュー、肉じゃがなど、家庭料理に欠かせない常備野菜「じゃがいも」。ホクホクとした歯ごたえ、淡白でクセのない味が特徴で、どんな料理にも合う便利な食材です。ボリューム感を生かしてかさましに使ったり、切り方や調理法でさまざまに変わる食感を楽しんだり、使い方もさまざま。今回は、コロッケやポテトサラダなどの定番おかずから、手軽に作れる絶品おつまみまで、人気のじゃがいもレシピをご紹介します！