- 公開日2018/04/11
- 更新日2018/04/11
【常備野菜】じゃがいも・にんじん・玉ねぎを素敵に活用レシピ
野菜高騰も落ち着いてきましたが、一時は葉物野菜を中心に、高くてなかなか手が出ない時期が続きました。そんな時でも価格が安定していたじゃがいも、にんじん、玉ねぎなどのいわゆる「常備野菜」は主婦の味方！ 今回は、常備野菜と冷蔵庫によくある食材で作る主菜や副菜などを幅広くご紹介します。
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野島ゆきえ
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/