副菜
にんじんとツナの胡麻和え
投稿日2017/07/05
更新日2017/07/05
調理時間15分
にんじんとツナを、すりごまで和えただけの一品。簡単なのに味わい深く、ゴマの香ばしさが引き立ちます。お弁当のおかずにも◎。
材料
- にんじん１００ｇ
- ツナ1缶
- すりごま大さじ１
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
塩の量は、下味になるので少ないようでしたらお好みで加えてください。
- 1
にんじんは皮をむいてごく細い千切りにし、ボールに入れる。 塩をふたつまみほど入れて揉みこみ、そのまま5分くらいおく。
- 2
1をぎゅっと絞って水気を切り、汁気を切ったツナと、すりごまを加えて混ぜ合わせる。
レシピID
173085
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/