つるんと食べれる　優しい味の具だくさんスープ

材料

• にんじん
  ２０ｇ
• 玉ねぎ
  １／４個
• ハム
  ２枚
• 春雨
  ２０ｇ
• アスパラ
  １本
• 水
  ６００ｃｃ
• 顆粒コンソメ
  小さじ２
• 塩
  小さじ１／４
• こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  にんじん、ハムは千切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 アスパラは薄めの斜め切りにする。 春雨は熱湯で戻して水切りをしておく。

  
• 1

  鍋に水と顆粒コンソメを入れて沸騰させ、下準備したにんじん、玉ねぎ、ハムを入れて柔らかくなるまで火を通す。

• 2

  春雨を入れ、最後にアスパラを入れてさっと火を通したら塩こしょうで味を整えて火を止める。

  

ポイント

アスパラはあってもなくても◎。彩りで入れました。

作ってみた！

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