4.口直しに!お酒もすすむ「おつまみ&箸休め」
キャンプでのおつまみや箸休めになりそうなおかずを集めました♪ アヒージョやチーズフォンデュ、やみつきブロッコリーなど! さっぱりとした漬物や野菜スティックはお口直しにもいいですね。野菜がしっかり食べられるレシピも満載です。
ほぼ鍋!?具だくさんの絶品アヒージョ
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牡蠣にえび、トマトにきのこ、たくさんのにんにくを入れたアヒージョです。具だくさんで「ほぼ鍋!?」って思わず言ってしまうほど。〆にはぜひパスタを入れて。たくさんの風味が溶け込んだスープが絶品です♪
●おねこさんのアヒージョ超えてほぼ鍋な絶品アヒージョ、〆パスタまでコース
ベーコンとチーズカレー風味が美味しい!焼きブロッコリー
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/385408
ブロッコリーを丸ごと1株使った焼きブロッコリーのレシピです。ベーコンのうま味とチーズカレー風味で、ブロッコリーがもりもり食べられちゃいます。スキレットで作ればキャンプ飯にもぴったり。ベーコンは厚切りがおすすめですよ。
●おねこさんの丸々ひと株〝やみつき焼きブロッコリー〟チーズカレー風味
見た目がかわいい!マッシュルームのクリームチーズ詰め
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マッシュルームの柄を取って、傘の中にクリームチーズ、ベーコンなどを詰め込んで焼くだけの簡単レシピ。見た目のかわいらしさに加え、マッシュルームのうま味とチーズのコクがたまりません。一目置かれること間違いなし!
●おねこさんの絶品を簡単に〝マッシュルームのクリームチーズ詰め〟
バゲットと一緒に食べたい!簡単おつまみパテ
https://oceans-nadia.com/user/58551/recipe/374194
包丁いらずで、材料を混ぜるだけで作れるツナとオリーブのパテ。スライスしたバゲットやクラッカーにのせて食べれば、美味しいおつまみになります。ツナ缶も汁ごと使えるので、材料を混ぜるだけで完成です。
●shihoさんのツナとオリーブのパテ
特別な道具は必要なし!カマンベールを使った簡単チーズフォンデュ
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温めたカマンベールチーズに具をつけて食べるアイデアレシピ。チーズを溶かす専用の道具などは必要なく、フライパンでできるからキャンプにぴったりです。野菜やウインナー、バゲットをつけてどうぞ。
●sumisumiさんのキャンプ飯!カマンベールチーズフォンデュ
野菜がもりもり食べられる!基本調味料で簡単に作れる絶品ディップ
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マヨネーズ、味噌、豆板醤を混ぜるだけであっという間に作れるディップ。きゅうり、大根、セロリ、キャベツなど、いろいろな野菜が美味しく食べられます。
●栁川かおりさんの味噌マヨディップ。
箸休めにぴったり!きゅうりと昆布のさっぱり漬け物
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378093
叩いたきゅうりを昆布茶と酢、砂糖に漬けるだけなのに、食べたらやめられない美味しさ。子どもと一緒に楽しめるメニューです。調味料はすべて大さじ1なので、覚えやすく、子どもも簡単に作れます。
●松山絵美さんの調味料全部大さじ1強!*昆布きゅうり*
5.子どもも喜ぶ!キャンプで食べたい「おやつ&デザート」
外で作るのにぴったりのデザートやおやつのレシピです♪ おしゃれなフレンチトーストや、材料2つで作れるパイのレシピなど、アウトドアのおやつの時間を楽しくするアイデアがいっぱい! ダッチオーブンで焼く焼きいもも絶品です。
漬けて焼くだけ!ミックスベリーたっぷりのフレンチトースト
https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/422521
ふわふわのフレンチトーストはキャンプでも人気のデザートのひとつ。市販のホイップクリームと冷凍のミックスベリーをたっぷり使って、デザートトーストに仕上げています。紅茶の茶葉を加えて味付けしているので、ちょっぴりおしゃれな仕上がりに。
●mayumillionさんのおうちキャンプ飯!浸して焼くだけ!紅茶のフレンチトースト
ダッチオーブンでほくほく美味しい♪焼きいも
https://oceans-nadia.com/user/58551/recipe/323596
ダッチオーブンで作る焼きいものレシピです。今回はさつまいも1本がすっぽり入るコロダッチカプセルを使って作っています。じっくり焼けばほくほくの焼きいもに仕上がりますよ。バターやシナモンシュガーでアレンジすれば、スイーツに早変わり!
●shihoさんのダッチオーブン(コロダッチ)で作る焼きいも
優しい甘さと酸味♪焼きりんごとクリームチーズのホットサンド
https://oceans-nadia.com/user/58551/recipe/413099
焼きりんごとクリームチーズを挟んで作るホットサンドです。優しい甘さと酸味がキャンプのデザートにもぴったり。食パンではなくデニッシュ食パンでサンドすることで、リッチな味わいのホットサンドになりますよ。お試しあれ!
●shihoさんの焼きりんごとクリームチーズのホットサンド
市販の串だんごで作る!簡単月見パイ
https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/421703
市販の串だんごを春巻の皮で巻き、油で揚げた月見パイのレシピです。揚げたてはパリパリ、冷めてもおだんごがかたくなりません。材料が少ないのでアウトドアでも楽しめますよ。おだんごの種類によっていろいろな味が楽しめるので、ぜひアレンジしてみてくださいね。
●むっちん(横田睦美)さんの【月見パイ】材料ふたつで完全再現!動画8万回再生感謝♥
6.ソロキャンプに♪手間なく美味しい「一人前のおかず」
最後は、ソロキャンプにぴったりのひとり飯をラインナップ。包丁やまな板を使わないレシピや缶詰ごと作るカレーなど、手間をかけずに美味しく食べられるおかずを揃えました。のんびりアウトドアを楽しみたいソロキャンパーさんは必見です!
味噌とバターで最強!鮭のホイル焼き
https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/399665
こちらのホイル焼きは、味噌とバターの最強コンビが鮭に絡んで間違いのない美味しさ! キャベツとしめじなどの野菜も一緒に包んで焼くので、一品でバランスのいいおかずに。うま味を吸った野菜が絶品で、ご飯のすすむ味わいです♪
●今日のおうちごはん!さんの~包丁いらずで超簡単~秋鮭の味噌バターホイル焼き
缶詰のまま作る!さば缶の味噌煮カレー
https://oceans-nadia.com/user/399223/recipe/416136
さばの味噌煮缶を使って作るカレーです。このレシピ、缶詰のまま作るので洗い物も減らせてとってもラクちん。作り方も簡単で、さばの味噌煮缶にカレー粉と醤油を加えて温め、煮込むだけ。キャンプのひとり飯にもぴったりです。
●シゲパピさんの缶詰のまま作る『さば缶そのまま味噌煮カレー』
冬の寒い日にも!コンビーフの味噌バター鍋
https://oceans-nadia.com/user/58551/recipe/405947
冬のソロキャンプのご飯にしたい、体があたたまるコンビーフの味噌バター鍋です。包丁とまな板は使いません。最後はご飯とピザ用チーズを混ぜてリゾットに。〆までちゃんと美味しいおひとりさま鍋を楽しめますよ。
●shihoさんのコンビーフのみそバター鍋
バーベキューにも、おうちパーティーにもおすすめのレシピはこちらにも!
・キャンプ・バーベキューにお役立ち!お手軽アウトドア料理15選
・バーベキューの持ち寄りに!みんなでつまめる野菜のおかず