3.ちょっとおしゃれに。オートミールの朝食レシピ
オートミールを使ったおしゃれな朝食レシピ。香ばしい手作りグラノーラや、もっちり美味しいお食事パンケーキなど、朝から優雅な気分になれるレシピを集めました!
自分好みの材料で作る!簡単自家製グラノーラ
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くるみやアーモンドなど、自分好みの素材で作る自家製グラノーラ。オートミール、薄力粉、砂糖などの材料を混ぜてオーブンで焼き、水とメープルシロップを加えてさらに焼きます。ミルクをかけて食べるほか、ヨーグルトやアイスのトッピングにも♪
●栁川かおりさんの自家製グラノーラ。
ひと晩寝かせておくだけ♪バナナとヨーグルトのオートミール
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オートミールに豆乳、ヨーグルト、バナナ、シナモンパウダーを加えて混ぜ、冷蔵庫で寝かせておくだけの簡単朝ごはんです。水や牛乳で煮る必要がないので忙しい朝にもおすすめ! 豆乳の代わりにアーモンドミルクでも◎。
●前田なおひろさんのシナモンバナナのオーバーナイト・オートミール
ブランチやおやつにも!じゃがいもとオートミールのパンケーキ
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じゃがいもと卵で作るモチモチのパンケーキに、オートミールとチーズで食感と風味をプラス! 栄養バランスもばっちりのヘルシーな朝食レシピです。香り付けにはナツメグのほか、カレー粉やタイム、ローズマリーなどお好みで。
●小澤 朋子さんの粉なしのじゃがいもパンケーキ
4.お料理にも◎。オートミールを使った絶品おかず
スイーツだけでなくおかずにも使えるオートミール。パン粉の代わりにオートミールを使うハンバーグや、おつまみにもぴったりの磯辺焼きなど、ちょっと意外なレシピをご紹介します!
オートミールをつなぎに。ふっくらジューシーな煮込みハンバーグ
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つなぎに使うパン粉をオートミールに置き換えた煮込みハンバーグは、ふっくらジューシーな仕上がりで栄養価もアップ! 材料をすべてポリ袋に入れて混ぜ合わせる方法で、洗い物も少なめのうれしいレシピです。
●shihoさんの〈ポリ袋調理〉煮込みハンバーグ
お弁当のおかずやおつまみにも!野菜とオートーミールの磯辺焼き
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じゃがいもとにんじんをすりおろし、オートミールを加えて混ぜ合わせます。フライパンにごま油を熱して海苔を並べ、その上にたねをのせて両面をこんがり焼いたらできあがり。香ばしい磯辺焼きは、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりですよ♪
●山本路子(みるまゆ)さんのじゃがいも・にんじん・オートミールの磯辺焼き
もっちり食感の和風おかず。れんこんとオートミールのつくね
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すりおろしたれんこんとオートミールを混ぜ合わせ、もっちりとした食感のつくねに。低カロリーなのにボリューム満点で、ダイエット中にもおすすめの和風おかずです。うま味がギュッと詰まった、切り干し大根で作るあんも絶品!
●庄司いずみさんのれんこんつくねの簡単あんかけ
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