• 公開日2025/11/06
  • 更新日2025/11/06

【洋食レシピ】簡単&定番メニュー15選|お肉のメインおかず・副菜・スープも!すべて20分以内で完成♪

秋が深まると食べたくなる洋食。今回は、ハンバーグやオムライスといった定番の洋食から、お肉のメインおかず、副菜、スープまでたっぷりご紹介します。どれもお店級の美味しさなのに、作業時間20分以内で手軽に作れますよ♪

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【洋食レシピ】簡単&定番メニュー15選|お肉のメインおかず・副菜・スープも!すべて20分以内で完成♪

 

簡単なのに、ごちそう感たっぷり!子どもも大人も喜ぶ「洋食レシピ」

寒くなってくると食べたくなるのが、アツアツで濃厚な洋食メニュー。洋食というと手間がかかるイメージがあるかもしれませんが、実はおうちで簡単に作れるレシピがたくさんあるんです。

そこで今回ご紹介するのは、すべて作業時間20分以内で作れる簡単&定番の「洋食レシピ」。ハンバーグやオムライス、グラタンなどの定番メニューから、お肉のメインおかず、洋食に合う副菜・スープまで、バリエーション豊富にお届けします♪

 

ワクワクする一皿!みんなが大好きな「洋食の定番メニュー」

まずは、洋食の定番メニューから。煮込みハンバーグやナポリタン、ハヤシライスなど人気のレシピをそろえました。ぜひできたてアツアツをどうぞ♪

 

おうち調味料で簡単!デミグラス風煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグhttps://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/448660

お肉がふわふわで、デミグラス風のソースが絶品の煮込みハンバーグ。ソースは、ケチャップ、中濃ソース、醤油、砂糖、片栗粉、水で手軽に作れます。最後に加えるバターが美味しさの秘訣。ハンバーグとソースを同時調理するので、時短で作れるのもうれしいポイントです♪

●cotoさんの【煮込みハンバーグ】ソースが絶品!お肉柔らか♡デミグラス風♪

 

昔ながらの定番の味!ふわふわ絶品オムライス

オムライスhttps://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/443564

濃厚なチキンライスを薄焼き卵で包んだ、定番のオムライスです。卵をきれいに包むのは難しいイメージがありますが、このレシピなら大丈夫。熱いうちにキッチンペーパーをかぶせて形を整えれば、きれいに仕上がります!

●ちおりさんの簡単ふわふわ!オムライス基本のレシピ

 

電子レンジ&トースターで!とろ~り絶品「えびマカロニグラタン」

グラタンhttps://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/475771

フライパンいらずで作れる、超お手軽グラタンです。濃厚なホワイトソースと、とろ~りチーズがたまらない美味しさ。簡単に作れるのに、見た目も華やか&本格的な味わいですよ♪

●cotoさんの【海老マカロニグラタン】レンジで絶品!とろ〜りチーズでコク旨

 

なつかしい喫茶店風!ワンパンで作れる濃厚ナポリタン

ナポリタンhttps://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/495570

パスタは別ゆで不要、フライパンに材料をどんどん入れていくだけなので、とっても簡単。ケチャップをベースにコンソメ、中濃ソース、焼き肉のたれを加えることで、ピタッと味が決まります!

●今日のおうちごはん!さんの【ズボラで悶絶♪】感動のワンパンナポリタン☆別ゆで不要!

 

お肉がやわらか&ジューシー!ソースが決め手のポークチャップ

ポークチャップhttps://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/480826

豚ロース厚切り肉を使って作る、食べごたえ満点な一品。お肉はめん棒で叩くひと手間で、繊維が壊れてやわらかく仕上がります。てりっとした絶品だれがお肉によく絡み、ご飯もどんどんすすみます!

●スギヤマ ヒサエさんの【柔らかジューシー♡基本のポークチャップ】ソースが決め手!

 

炒めて煮込むだけで絶品!豚肉のコクうまハヤシライス

ハヤシライスhttps://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/510593

豚こま肉、玉ねぎ、きのこと手軽な食材で作るハヤシライスです。牛乳を加えることで、トマトの酸味を生かしつつまろやかな味わいに。市販のルウを使って作るハヤシライスとは、また違った美味しさです。ぜひお試しください!

●RINATY(りなてぃ)さんの【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎

 

子どもウケ抜群!炊いたご飯で作る基本のピラフ

ピラフhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/481387

炊いたご飯が1合あれば作れる、絶品ピラフです。味付けはコンソメ、砂糖とシンプルですが、コンソメのうま味、砂糖のコク、バターの香りが合わさってお店のような味わいに。野菜は細かく切ることで火の通りが良くなり、お子さんも食べやすくなりますよ♪

●おねこさんの【基本のピラフ】炊いたご飯でパパっと早い/こどもが飛びつく♪

 

ボリューム満点♪お肉の洋風メインおかず

お次は、夕飯にぴったりなお肉の洋風メインおかずです。子どもも大人も喜ぶトマトソースミートボールやチキンのクリーム煮など。手が込んでいるように見えて、どれも15分以内でパパッと作れます♪

 

超簡単なのに本格的な味わい!トマトソースミートボール

ミートボールhttps://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/490594

ふわふわなミートボールに、本格的なトマトソースが絡んで絶品です。お店のような味わいなのに、作り方は驚くほど簡単! お肉を混ぜるのも、煮るのもすべてフライパンひとつで完結。一度に25個ほど作れるので、作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです♪

●奥田和美(たっきーママ)さんの本格的な味なのに実は超ずぼらな【トマトソースミートボール】

 

子どもにも大人気♪チキンとほうれん草のチーズクリーム煮

チキンとほうれん草のチーズクリーム煮https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/486106

牛乳を使って手軽に作れる、チキンとほうれん草のチーズクリーム煮。粉チーズをたっぷり加えることでコクが出て、美味しくなりますよ。パンともご飯とも相性抜群です!

●tomokoさんの『チキンとほうれん草のチーズクリーム煮』お手軽洋食♫

 

洋食屋さん風!おろし玉ねぎソースのガーリックトンテキ

トンテキhttps://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/416856

お店で食べるような本格的な味わいと豪華な見た目なのに、作業時間10分でパパッと作れます。おろし玉ねぎの甘辛ソースと、にんにくチップの香りで、お箸が止まらない美味しさ!

●今日のおうちごはん!さんの【洋食屋風スタミナ飯】おろし玉ねぎソースのガーリック豚テキ

 

しっとりやわらか♪ささみのチーズパン粉焼き

ささみのパン粉焼きhttps://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/460576

ささみを薄く開いたら、ポリ袋に調味料を入れて揉み込み5分ほど置き、粉チーズを混ぜたパン粉をつけ、揚げ焼きにしたら完成。ささみは調味料を揉み込んでおくことで、卵や小麦粉をつけなくても、簡単に衣を付けることができますよ。お好みでソースをかけてどうぞ♪

●Natsuさんのささみのチーズパン粉焼き【香りが食欲そそる♪衣付け簡単】

 

パパッと簡単!洋食に合う「副菜・スープ」

メインが洋食のとき、和食に比べて何を合わせるか悩んでしまったり、いつも同じようなものばかりになってしまうという方も多いのでは? そこで洋食に合う副菜とスープもご紹介します。

 

まろやかでお店の味!クリーミーポテトサラダ

ポテトサラダhttps://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/457183

牛乳を入れることでまろやかに仕上げた絶品ポテトサラダ。電子レンジで作れてとっても簡単なのに、お店のような本格的な味わいです。ポテトのなめらかな食感に、ゴロッと入った具材が◎。家族に喜ばれること間違いなしの一品です!

●RINATY(りなてぃ)さんの【クリーミーポテトサラダ】まろやか仕立て♡ごちそう副菜♬

 

栄養満点♪れんこんと彩り野菜のマスタードドレサラダ

サラダhttps://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/474580

フライパンでこんがり焼いたれんこんとベーコンがアクセントになった洋風のサラダです。野菜がパクパク食べられるマスタードドレッシングは、混ぜるだけでとっても簡単。少し甘めに仕上げることで、サラダにぴったりな味になりますよ。

●tomokoさんの『れんこんと彩り野菜のマスタードドレサラダ』洋食献立に☆

 

煮込み時間3分でOK!即席ポトフ風スープ

ポトフ風スープhttps://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/455927

じっくりコトコト煮込んで作るポトフですが、こちらの即席ポトフ風スープは、10分以内でパパッと作れます。じゃがいもは丸ごとラップで包んで電子レンジで加熱し、スープに加えてごろっとほぐすことで、じゃがいも本来の美味しさが味わえます♪

●RINATY(りなてぃ)さんの【即席ポトフ風スープ】10分かからない♡包丁まな板不要!

 

子どもが大絶賛!具だくさんコーンスープ

コーンスープhttps://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/494715

玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもと具材がゴロゴロ入ったコーンスープです。具材を炒めて煮込んでいくだけなのでとっても簡単なのに、まるで洋食屋さんの味わい。どんな洋食メニューとも合うので、ぜひお試しあれ♪

●DOKINさんの【まるで洋食屋♡具沢山コーンスープ】絶品!


いかがでしたか? 手軽に作れて美味しい「洋食レシピ」をご紹介しました。ぜひ作ってみてくださいね!

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