【クリーミーポテトサラダ】まろやか仕立て♡ごちそう副菜♬

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• じゃがいも
  2個(180~200g)
• ブロックベーコン
  80g
• きゅうり
  1/2本
• コーン
  1/2缶(60g)
• 塩
  ふたつまみ
• A
  牛乳
  大さじ1.5
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酢・砂糖
  各小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥いて小さめの一口大に切り、ふんわりとラップをして600Wで４分加熱する。 その後、マッシャーで潰しA 牛乳大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1、酢・砂糖各小さじ1/2、塩胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  (1)の間に、 きゅうりを薄くスライスし、塩を揉み込みしばらく置いておく。 その後、水気を絞る。コーンは汁気を切る。 ブロックベーコンは拍子木切りにし、フライパンに加え中火で炒める。

  
• 3

  (1)に(2)を加え、混ぜ合わせる。

  

ポイント

●じゃがいもの加熱が足りない場合は、追加でレンジ加熱してください。 ●牛乳を加えてまろやかに仕上げました。

作ってみた！

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