食材ひとつで主役級！パパッと作れる「じゃがいもだけレシピ」
ストック野菜の定番として、いつもおうちに常備しているという人も多い「じゃがいも」。とは言え「じゃがいもしかない」ときのレパートリーに困っている人、いらっしゃいませんか？
買い物に行く時間がないけれど、おうちにはじゃがいもしかない…、中途半端に残ったじゃがいもを使いきりたい…。そんな困ったときの救世主となってくれるのが「じゃがいもだけレシピ」です。
主な材料はじゃがいもだけ。おうちにある調味料やストック食材と組み合わせれば、主役級のおかずのできあがり。
しかも今回ご紹介するのは、10分前後で作れるものばかり。加熱に時間がかかりがちなじゃがいもも、小さく切ったり、あらかじめ電子レンジで火を通したりする調理法なら、驚くほど時短が叶います。パパッと作れるのは忙しい日にもありがたいですよね。
簡単・時短・美味しいの三拍子がそろったレシピを、バラエティ豊かにラインナップしました。
電子レンジで作れる！基本のじゃがバター
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/479778
ホクホクした食感がたまらない、電子レンジで作れるじゃがバターのレシピです。ポイントは、少しでもゆっくり火を通すことと、加熱途中で一度裏返すこと、加熱したあと余熱で火を通すことの3つ。ちょっとしたひと手間の有無で美味しさがガラッと変わります。トッピングにコーンや塩辛をのせて、アレンジするのもおすすめです。
●おねこさんの【基本のじゃがバター】電子レンジで簡単ほくほく/時間参考表
揚げずに簡単！コンソメポテト
https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/429821
コンソメガーリック風味のフライドポテト。小さく角切りにしたじゃがいもなら、少量の油でも手軽に作れます。下味をつけたら、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。冷たい油からじっくり加熱することで、ザクザク＆カリカリの食感になりますよ。いつもの食卓だけでなく、パーティーシーンでも大活躍します。
●maki（まき）さんの揚げずに簡単！カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】
ご飯がすすむ！じゃがいもの甘味噌炒め
https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/391383
小いもを使って作る福島県の郷土料理「みそかんぷら」を、普通のじゃがいもでアレンジしたひと品。ホクホクのじゃがいもに、甘味噌がしっかり絡んで絶品。ご飯がもりもりすすむ簡単副菜です。冷めても美味しいため、作り置きにもおすすめです。
●むっちん（横田睦美）さんのじゃがいもだけ！つい食べすぎちゃう。新じゃがの甘みそ炒め
調理時間は5分程度！じゃがいもの塩こんぶバター
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/464907
なんと調理時間は5分程度。材料はたった3つでパパッと作れるレシピです。じゃがいもは電子レンジ加熱で火を通すので時短に。塩こんぶのうま味や、バターの塩気で、何度も食べたくなる美味しさに。忙しい日の副菜や、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも◎！
●RINATY（りなてぃ）さんの【ほくほくじゃがいもの塩こんぶバター】簡単やみつき50円副菜
もちもち＆とろ～り！じゃがいもチーズボール
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/417881
もちもちのじゃがいもの中からチーズがとろ〜り！ 少ない材料で手軽に作れるじゃがいもチーズボールです。コロコロかわいいチーズボールは、思わず「あと1個！」と手が伸びてしまいそう。小麦粉や卵を使っていないので、小さなお子さんのおやつにも安心です。
●cotoさんの【もちもちじゃが芋のチーズボール】とろ〜りチーズ♡
電子レンジとトースターで作れる！じゃがいもグラタン
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/501462
小麦粉や生クリーム不使用で作れる、とっても簡単なじゃがいもグラタン。電子レンジとトースター対応のグラタン皿があれば、調理から食卓へ出すまでが器ひとつで完結するので、洗い物も少なくてすむのがうれしいポイント。あと一品欲しいときの救世主になってくれるレシピです。
●DOKINさんの【世界一簡単かもしれない♡︎絶品！じゃがいもだけグラタン】
今日は何を作ろうかな？ と悩んだときにおすすめしたい「じゃがいもだけレシピ」。どの料理も、子どもから大人まで大満足できる美味しさです。ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。
