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    副菜

    にんにく麹で作るにんじんスティックナムル

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    • 10

    人参が何本あってもすぐなくなる一番おいしい人参の食べ方だと思います。 知らなきゃ後悔するよーな人参レシピです。

    材料4人分

    • にんじん
      2本
    • にんにく塩麹
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ2

    作り方

    • 1

      人参を5〜6cm長さのスティック状に切る。耐熱皿に入れて軽くラップをし電子レンジで2〜3分加熱。

    • 2

      耐熱トレイににんじんをおき、ごま油、にんにく塩麹をふりかける。

    • 3

      オーブントースターか魚焼きグリルに入れてごま油がグツグツいうまで5分ほど加熱する。

    • 4

      仕上げに白ごまをふりかけたら完成。

    ポイント

    にんにく塩麹とごま油を垂らしてオーブントースターへ入れるだけで完成ですが、その前にレンチンしておくと時短になります。 ごま油が多かったり、グツグツ時間が長いと危ないので注意してください。

    作ってみた!

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