Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 万能*キャベツとしめじとひき肉の旨炒め*どんぶりに◎

    万能*キャベツとしめじとひき肉の旨炒め*どんぶりに◎ 3分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】

    ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】 3分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】

    ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】 3分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁まな板不用!*切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ*

    包丁まな板不用!*切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ* 8分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき*ごまニラチキン*

    やみつき*ごまニラチキン* 11分前

    235人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

圧力鍋で煮るだけ!タラとじゃがいもの塩レモン煮込み

30
煮込み料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2015.02.28

分類主菜

調理時間: 30分

ID125474

さいとうあきこ

圧力鍋研究家。圧力鍋のお料理講座を開催しています。

シンプルな材料で、圧力鍋で煮込むだけ!めちゃくちゃ簡単なのに、すご旨っ!!
味付けは塩レモンだけ。

ほろっと煮崩れたじゃがいもが美味しいので、男爵などがおススメ!

だまされたと思って作ってみてください!

煮込み料理 圧力鍋 長ネギ たら ヘルシー じゃがいも 時短 塩レモン

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
タラ(甘塩) 2切れ(160g)
長ネギ 1本
じゃがいも(男爵) 5個
にんにく 1かけ
鷹の爪 1/2本
オリーブオイル 大さじ1(15ml)
白ワイン 大さじ1(15ml)
1カップ(200ml)
塩レモン(※) 30g
パセリ 適量
作り方
Point!
・塩レモンは、塩分20%で作ったものです。お使いのものに合わせて調整してください。 ・圧力鍋によって加圧時間が変わります。お使いのなべに合わせて1〜5分で調整してください。
  1. タラは、一口大に切り分ける。
    (生タラを使う場合は、重量の1%を目安に塩を振る)
    長ネギは5㎝長さに、ジャガイモは2~4等分に切り分ける。
    にんにくは半分に切って芽をとる。鷹の爪はタネをとって小口切りにする。
  2. 圧力鍋にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、にんにくの香りが出てくるまで中火で加熱する。
  3. タラの表面を軽く焼く。長ネギも加えて軽く焼き色を付ける。
  4. 白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、じゃがいも、水、塩レモンを加えてふたを閉める。圧力がかかったら、弱火にして1分間加圧して、火を止める。
    (※ワンダーシェフ社・オース使用)
  5. 圧力が下がるまでそのまま余熱で置き、圧力が下がったらふたを開ける。
    味見をして薄ければ塩で味を調える。
    器に盛り付け、パセリを散らす。
10 20
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  7. PR 【PR】お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スコップコロッケ (15) 時短×もう1品 (13) じゃがいも×魚料理 (3) たら×離乳食 (3) 圧力鍋×鶏肉料理 (3) 塩レモン×鶏肉料理 (3) 煮込み料理×鶏手羽元 (3) 長ネギ×魚 (3)
もっと見る

「圧力鍋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents