Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ズボラレシピだけど美味♡すりごまたっぷりのこんにゃくきんぴら

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!30分前

  2. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 30分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めんつゆで簡単!フライパン揚げなすのだし漬けネギまみれ

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!46分前

  4. トマトとシラスの洋風炊き込みご飯

    トマトとシラスの洋風炊き込みご飯 47分前

    KUMIKOさん ありがとうございます。薬味は多い方が美味しいと思います。

  5. *餃子の皮deかぼちゃのはちみつチーズ明太サラダピザ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

自家製タレで作る冷やし中華風パスタ

25
和風パスタの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2015.05.02

分類主食

調理時間: 25分

ID127333

さいとうあきこ

圧力鍋研究家。圧力鍋のお料理講座を開催しています。

中華麺がなかったので、細めのパスタで代用しました。
冷やし中華のタレって、お家にある調味料で簡単に作れるんですよ!
蒸し鶏と野菜もたっぷりのせて、休日のランチにどうぞ♪

和風パスタ 冷やし中華 冷たい麺 ヘルシー 鶏胸肉 時短 パスタ・マカロニ 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
パスタ(1.4㎜) 400g
鶏むね肉(皮なし) 小1枚(250g)
A
砂糖 小さじ1
A
小さじ1/2
A
大さじ1
ゆでたまご 2個
トマト 1/2個
キュウリ 1/2本
レタス 2枚
水菜 1束
B
しょうゆ 大さじ2
B
大さじ2
B
砂糖 大さじ1
B
レモン汁 大さじ1/2
B
ごま油 大さじ1
B
いりごま 大さじ1/2
B
鶏の蒸し汁(あれば) 大さじ1
マヨネーズ 適量
作り方
Point!
Bの調味料を合わせると、冷やし中華のタレができます!麺にかけるほか、春雨サラダ、中華風の和え物にも使えます。 お好みでからしや、ラー油、練りごまなどを加えてレンジしてもおいしいですよ! 野菜はお好みのものをお使いください。 今回はパスタを使いましたが、中華麺で作ると冷やし中華になります。
  1. 鶏むね肉は分厚い部分を観音開きにして、Aの調味料をしっかりもみ込んでおく。

    ゆでたまごは半分に切る。
    トマトは角切りにする。
    レタス、キュウリは細切り、水菜はざく切りにして水に放ち、パリッとしたら水気をしっかり切っておく。
  2. (蒸し鶏を作る)
    フライパンに調味料をもみこんだ鶏むね肉を広げて、ふたを閉めて中火で加熱する。7割ほど火が通ってきたら裏返して火を止め、余熱で5分ほど置く。取り出して食べやすい大きさに切り、フライパンに残った蒸し汁は取っておく。
    ※ちょりママさんの人気レシピ「塩鶏(oceans-nadia.com/user/36/recipe/112171)」を参照しています。
  3. パスタは、塩を入れた湯で、袋の表示通りに茹で、水洗いして冷まし、
    しっかりと水気を切る。
  4. ボウルにBの材料を合わせ、砂糖がとけるまでしっかりと混ぜあわせる。
  5. お皿にパスタを盛り、水切りした野菜とトマト、鶏むね肉、ゆでたまごをのせたら、(3)のタレをよく混ぜてからかける。お好みでマヨネーズをかける。
7 28
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スナップエンドウ (18) 時短×その他の鶏肉 (15) 子供×ドライカレー (14) パスタ・マカロニ×酢 (3) 冷たい麺×韓国 (3) 冷やし中華×麺類 (3) 和風パスタ×麺 (3) 鶏胸肉×麺 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは