きゅうりのゴマドレ・冷製パスタ

まず、パスタをゆでる、たっぷりのお湯を沸かそう。沸いたら塩を入れるのも忘れずに。

パスタのお湯をゆでている間に、調味料Aを合わせえておく。　練り胡麻がクセモノなので、最初に醤油と練り胡麻をよく練り合わせ、それからバルサミコを入れるとか、液体をだんだん増やしてあげて下さい。あ、醤油と酢の順番はどっちでもいいです。

お湯が沸いたら　パスタを指定の時間通りにゆでます。 で、ゆでている間に、きゅうりを斜め薄切りにしてから、千切りにサクサク切っておきます。

パスタが茹で上がったらザルにあけて冷水で洗ってシメます。 シメたら水気をよく切って、ツナ缶をオイルごとあけて和えてから、器に盛り付けます。

仕上げに千切りきゅうりを乗せて、ドレッシングをかけて、　煎りゴマをふりかけて、　頂きます。