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    お弁当に〜牛肉の甘辛煮ええ肉version(作りおき)〜

    お弁当に〜牛肉の甘辛煮ええ肉version(作りおき)〜
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    • 投稿日2016/10/29

    • 更新日2016/10/29

    • 調理時間5分

    母のお弁当には必ず入っていた大好きなおかず♪ 今は自分が3姉妹へ(^-^) 美味しいお肉はより大事に調理して美味しく食べさそ★

    材料2人分

    • A
      牛肉(スライス)
      300g
    • サラダ油
      小さじ2
    • B
      砂糖
      大さじ3
    • B
      酒
      大さじ3
    • C
      醤油(鮮度の一滴)
      大さじ2〜3
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    2で取り出した際、あら熱が取れる程度放置さすと甘味が先に肉に入り、味に深みが出て美味しいよ♪ フライパンを揺すりながらたれを煮絡めると全体に絡みむよ(^-^)

    • 1

      オイルを熱したフライパンでA 牛肉(スライス)300gを炒め 赤身が半分残っている状態でB 砂糖大さじ3、酒大さじ3を加えさっと火を通す。

    • 2

      2のお肉を一旦取り出し、 煮汁だけを煮詰める。 取り出したお肉を戻し入れ強火で一気に煮絡めて完成★

    レシピID

    143994

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ちやま
      ちやま

      2019/06/11 15:28

      すいません💦Cのしょうゆは工程2の煮詰めるタイミングで入れるのでしょうか？😅

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    YUKImama
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    YUKImama

    元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

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