薬膳でカラダ整えごはん by神田　美紀

神田　美紀のレシピ一覧

簡単＆モリモリ食べられる♪春キャベツの粒マスタードマリネ
- 2018年5月22日 14:22
- 副菜
- 3分
手軽マリネサラダ簡単食欲増進副菜春キャベツ

この時期、甘くておいしい春キャベツを手軽にマリネにしました。キャベツは胃の働きを高め、酢は血流をあげてくれますので、食欲や代謝を高めてくれますよ。

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鮭と秋野菜の香味甘酢炒め
- 2017年9月11日 14:30
- 主菜
- 20分
炒め物薬膳甘酒ヘルシー野菜いんげんれんこんなす旬疲労回復秋鮭鮭

旬の食材をたっぷり使ったパワーアップレシピです。今晩のおかずにどうぞ♪慢性的な疲れ・こり・痛みなどの不調におすすめ薬膳です。鮭は気（エネルギーの源）や血を補います。れんこん・なすは消化機能を高め、血...

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ふわふわ山芋とはと麦のリゾットスープ
- 2017年9月11日 14:02
- 汁物
- 15分
薬膳スープ食欲不振スープすだち秋オクラ白菜山芋疲労回復はと麦リゾット

胃腸の調子がよくないとき、食欲がない時、疲れている時などおすすめなスープです。山芋は生薬としても用いられ、お腹の調子をととのえ、気（エネルギー）を補います。オクラは滋養強壮にきき、消化を高め、血の...

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かぼすネード
- 2017年9月11日 12:49
- 飲み物
- 3分
ホットドリンクリラックスホットドリンクかぼす薬膳美肌疲労回復

ビタミンＣ・クエン酸豊富で、美肌・疲労回復効果も期待できる「かぼす」中医学では香りのよいかんきつ類は、気の巡りをよくするといわれ、ストレス解消・やリラックスするために用います。香り豊かで、酸味もま...

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【基本】はと麦のゆで方
- 2017年9月11日 12:23
- 主食
- 20分
美肌薬膳雑穀ヘルシー雑穀

イボや吹き出物などの肌トラブルを改善したり、美白・美肌効果があるといわれ、美容薬膳の代表的な食材の「はと麦」。また、からだの余分な水分や毒素を排出すす作用もありむくみなどにも効果があるといわれます...

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ＭＹ豆乳マヨネーズ
- 2017年3月23日 21:45
- 調味料
- 3分
自家製マヨネーズヘルシー豆乳マヨネーズ野菜調味料簡単作り置き

卵なしなのでアレルギーのある方も安心して召し上がれます。野菜スティックにつければ、モリモリ野菜が食べれますよ♪

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【作りおき】かじきと金柑のエスカベッシュ
- 2017年3月22日 17:26
- 主菜
- 20分
魚介のおかず薬膳エスカベッシュ玉ねぎパプリカきんかんヘルシーめかじき作り置き

野菜もりもりいただける作りおき。材料はすべて、春に負担のかかる肝を正常にするストレスやイライラに効く組み合わせ。フレッシュな金柑が手に入る時期につくってみてください。

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お花見いなり
- 2017年3月17日 12:06
- 主食
- 30分
子供春休みおもてなし油揚げお花見行楽弁当お弁当ピクニックにんじんヘルシーいなり寿司きぬさやすし

もうすぐ春休みですね。あたたかくなって、ピクニックや行楽に出かける時に、ぜひお弁当につくってみてください。

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【作りおき】おいなりさんのあげ煮
- 2017年3月17日 11:33
- 副菜
- 10分
煮もの煮もの和食基本の和食お弁当行楽弁当作り置き

つくっておけば、お弁当づくりやおそうざい作りが楽ちんになります。

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【レンジで和菓子】よもぎ餅（草餅）
- 2017年3月16日 17:01
- デザート
- 15分
和菓子簡単シニアよもぎおやつ和風おやつ

ハードルが高い和菓子も電子レンジを利用すれば簡単にできます。よもぎは体を温め、血を増やします。おやつやおもてなしにどうぞ。

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