1. ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

    ごはんが進む♡『豚バラピーマン』 48秒前

    382人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お弁当屋さんの肉野菜炒め【#ほっと◯っと風 #野菜たっぷり】

    お弁当屋さんの肉野菜炒め【#ほっと◯っと風 #野菜たっぷり】 49秒前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 3分で作れる♡『三食中華スープ』

    3分で作れる♡『三食中華スープ』 1分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 焼くだけおつまみ♪なすのチーズステーキ

    焼くだけおつまみ♪なすのチーズステーキ 2分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』

    節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』 3分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

じゃがいもと豚こまの和風ガーリック炒め(節約・時短)

15

2018.11.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID368397

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

さっと炒めるだけで簡単!
リーズナブルな豚こまとじゃがいもで、家族が喜ぶ一品を。
ガーリック醤油味が、後引く美味しさです。
ちょっと加えるお酢が、美味しさの決め手。

炒め物 フライパン にんにく 簡単 ガーリック 和風 じゃがいも 千切り にんじん 豚肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
じゃがいも 1個 (150g)
にんじん 1/4本(50g)
豚こま切れ肉 120g
片栗粉 小さじ2
小さじ2
A
にんにく・おろし 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
A
お酢 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
豚肉に片栗粉をまぶす事で、お肉がパサつかず柔らかく仕上がり、味も絡みやすくなります。 にんじんの方がやや火が通りにくいので、にんじんは、じゃがいもよりやや細めの千切りにすると良いです。
  1. じゃがいもと にんじんは皮をむいて千切りにする。
    豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさにちぎり、片栗粉まぶす。
  2. フライパンに油を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉を炒める。
  3. 豚肉に八分通り火が通ったら、じゃがいもとにんじんも炒める。
    じゃがいもが透き通ってきたら、混ぜておいたA

    にんにく・おろし 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、お酢 小さじ1

    加え、水分を飛ばすように炒め、塩こしょうで味を調える。。
25 201
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  3. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  8. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×佐賀県産アスパラガス (35) フライパン×麻婆茄子 (15) にんにく×キチントさんマチ付きフリーザーバッグ (6) にんじん×山椒 (4) 肉×ココナッツミルク (4) 酢×無限にんじん (4) じゃがいも×麻婆 (3) ガーリック×麺 (3) 千切り×鶏肉のおかず (3) 和風×鶏ガラスープの素 (3) 油×アメリカ料理 (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 豚肉×煮干し (3)
もっと見る

「和風ガーリック 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは