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赤穂の天塩で作るイタリア料 カプレーゼ風塩パンオープンサンド

20

2013.06.29

分類主食

調理時間: 20分

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

しっとりとしかも甘さがある赤穂の天塩で
シンプルな塩パンをホームベーカリーで焼きました
ほんのり塩味のパンにトマト、クリームチーズをのせて手作りのガーリックソルトオイルで!

トマト オープンサンド ブランチ クリームチーズ ヘルシー ホームベーカリー 朝ごはん サンドイッチ アボカド

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材料(2人分/パン1斤)
トマト 1/2個
アボカド 1/4個
塩食パン 2枚
赤穂の天塩 小さじ 1/3
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 小さじ 1/2
クリームチーズ 20g
乾燥バジル 適量
赤穂の天塩 小さじ1
180cc
ドライイースト 小さじ1
強力粉 200g
小麦粉 50g
作り方
Point!
ガーリックソルトオイルは作り置きしてサラダや和え物に使っても美味しいですよ
  1. トマト、クリームチーズはうすくスライスしておきます
    アボカドは半分に切り 種をとり 半月切りに
  2. ガーリックソルトオイルをつくります
    小さめのタッパーか瓶にオリーブオイル、ニンニク、赤穂の天塩小さじ 1/3を入れ しっかり蓋をしシェイクします
  3. 塩食パンに上にトマトをのせ、アボカド、クリームチーズを
    交互に重ねのせ乾燥バジルを振りかけます
  4. ガーリックソルトオイルをかけてできあがり
  5. ★塩食パンのつくりかた★
    ホームベーカリーに強力粉、小麦粉、水、赤穂の天塩をいれます
    ドライイーストをイースト投入口にセットします
    スイッチオン!
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