Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

スイスチャードのカラフル塩麹おひたし

-

2014.04.24

分類

調理時間:

ID115005

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

茎の色がとってもカラフルなお野菜
スイスチャードでカラフルなおひたしをつくりました

アイデア料理 野菜のおかず おふくろの味 おもてなし 大根 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
スイスチャード 8本程
大根 1/8本
塩麹 小さじ1
作り方
Point!
茎と葉の火の通り方が違うので 綺麗な色を出す為に別々にゆでる
  1. 葉っぱと茎の火の通り具合が違うので、葉と茎はわけて3センチ幅に切っておく
  2. 鍋に湯を沸かし、塩を適量入れ茎と葉を別々に茹で、冷水にさらす
  3. しっかりと水気を切っておく
  4. 大根をスライサーなどでつま切りにして、水気を切っておく
  5. ボウルにすべての材料をいれ和える
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×秋の味覚 (10) おもてなし×ご飯に合う (9) アイデア料理×ドライイースト (5) おふくろの味×黒砂糖 (3) 大根×黒酢 (3) 野菜のおかず×麹 (3)
もっと見る

「スイスチャード 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents