スペアリブのトマトワイン煮込み

70

2015.12.07

分類主食

調理時間: 1時間 10分(漬け込み時間を除く)

ID 133781

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

柔らかく煮込んだスペアリブ
クリスマスやイベントに「旦那さんがごはんつくってくれたら良いな〜」という妄想からうまれた「簡単!男前ごはん」シリーズ
料理初心者さんや普段お料理をしない男性も女性も簡単に
豪華な1皿ができる事を目指したレシピです
今回はクリスマスも近いので
スペアリブのトマトワイン煮込み。
奥様や彼女、お母さん、ご家族に「たまには俺が!」と作っていただけたら嬉しく思います

    材料4人分
    スペアリブ 650g
    A
    醤油 大さじ2
    A
    おろしにんにく 大さじ1
    A
    おろししょうが 大さじ1
    A
    ハチミツ 大さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    ブラックペッパー 小さじ1/2
    赤ワイン 400cc
    トマト缶(カットタイプ) 1缶
    サラダ油 大さじ2
    作り方
    Point!
    包丁もつかいません!常備食材で味付け!
    お料理初心者さんにもお勧め
    1. スペアリブはフォークで穴を数カ所空ける
    2. 保存袋やボウルにA

      醤油 大さじ2、おろしにんにく 大さじ1、おろししょうが 大さじ1、ハチミツ 大さじ1、塩 小さじ1/2、ブラックペッパー 小さじ1/2

      をいれスペアリブを加え揉み込み
      1時間程冷蔵庫で寝かせる
    3. フライパンにサラダ油を熱し豚肉の表面に少し焦げ目がつく程度焼く
    4. 赤ワイン、トマト缶をくわえ、水分が少なくなるまで弱火〜中火で1時間程に込む
    12 100
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