副菜
レンチンで簡単にできる！もやしのナムルの作り方
投稿日2016/07/19
更新日2016/07/19
調理時間10分
レンチンで簡単 節約おかず もやしのナムル 節約食材もやしをおいしいナムルに大変身！ ラーメンのトピングやおつまみにもオススメです。
材料4人分
- もやし2袋(約400g)
- かいわれ1パック(約100g)
- 料理酒大さじ2
- Aごま油大さじ2
- A塩小さじ1/2
- A唐辛子小さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/2
- A酢大さじ2
作り方
ポイント
もやしをゆでずにレンジで加熱することで、簡単に下準備ができます。
- 準
もやしは耐熱ボウルにいれ、料理酒をまわしかけたらラップをして600wのレンジで５分加熱する。
- 1
もやしにA ごま油大さじ2、塩小さじ1/2、唐辛子小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、酢大さじ2を加えてまぜる。 かいわれを加えて和える。
レシピID
141133
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。