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簡単｜５分｜ごはんに合う｜大根の甘ピリ辛キンピラ炒め

5分

26

2017.01.04

分類副菜

調理時間： 5分

ID 145429

SHIMA

時短！簡単！節約！おしゃレシピ

大根を甘ピリ辛な味付けで炒めたキンピラ。
ちょっと濃いめの味付けがポイント。
ご飯のお供にも、お酒のお供にも相性抜群です。
お弁当のおかずにも♪
手早くちゃちゃっと出来るのもおすすめ♪

材料

4人分

	大根	250g
	輪切り唐辛子	小さじ1/2
	ごま油	大さじ2
	しょうゆ	大さじ1
	みりん	大さじ1
	砂糖	小さじ1
	黒ごま	適量

作り方

ポイント

薄くスライスすると火が通りやすくなります。
照りが出るまで煮絡める。おつまみやお弁当のおかずにも。

大根は短冊切りにする。
フライパンにごま油を熱し、輪切り唐辛子を炒める。
大根を入れて炒め、大根が透き通ってきたらしょうゆ、みりん、砂糖を加え、煮絡める。
器に盛り、黒ごまをふる。

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