主菜
ごはんがススム｜無限生姜｜簡単｜【豚肉と大根の甘辛生姜煮】
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質10.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お醤油とみりんの甘辛い味付けが大根、豚肉、生姜に絡んでごはんがススム〜 懐かしい味付けがほっこりします。 ごま油の香ばしい香りもポイントです。 作り方も炒めあわせて、調味料を加えたら煮込むだけ。 身体ぽかぽか生姜もたっぷり食べれる「無限生姜」 風邪予防にもオススメです。
作り方
下準備
生姜はせん切り、大根はイチョウ切りにする。- 1
深めのフライパンにごま油、生姜を入れて火にかけ、 香りがたったら豚ロース薄切りを加えて中火で炒める。
- 2
肉の色が変わったら大根を加えて中火で炒め、水、醤油、みりん、料理酒を加え、火を弱め煮汁が半分くらいになるまで煮る。
