副菜
胡瓜のピリ辛味噌浅漬け
投稿日2015/10/06
更新日2015/10/06
調理時間15分
胡瓜を叩いて和えて揉むだけ! 簡単ピリ辛おいしい箸休め♪
材料2人分（2人分）
- きゅうり二本
- 一味唐辛子適量
- Aみそ大さじ1
- ごま油大さじ1
- 醤油小さじ1
作り方
ポイント
もっとスパイしーなものがすきなら豆板醤や卸にんにくをプラスしてもOK!
- 1
胡瓜の両端を切りすりこぎで叩く。 ビニールにＡと手で割った胡瓜を入れよく揉んだ、一味をかけてできあがり。
レシピID
102495
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
